火鍋一直是我國(guó)餐飲品類(lèi)當(dāng)中的重要構(gòu)成部分，而辣味火鍋已經(jīng)形成了特色，經(jīng)營(yíng)魅力受到了消費(fèi)市場(chǎng)的高度關(guān)注hi辣火鍋店在進(jìn)行不同辣味火鍋提供的過(guò)程當(dāng)中，能夠融合不同我國(guó)的飲食特征點(diǎn)，為消費(fèi)群體提供多國(guó)度的火鍋美食。
　　印度辣味咖喱火鍋一直都是hi辣火鍋店主推的火鍋品類(lèi)之一，選擇的是來(lái)自于印度的特色咖喱原料，將印度香料、椰子粉、番葉等融入到湯底熬制過(guò)程中，形成了更加濃郁且層次豐富的飲食口味，利用這種鍋底，不僅可以涮食魚(yú)頭、海鮮、雞肉、牛肉等，還可以涮食蔬菜、米粉等單品。
　　朝鮮辣味酸菜火鍋?zhàn)鳛橐环N特色火鍋產(chǎn)品，以海鮮入湯，運(yùn)用鹽水浸泡腌制而成的酸菜，搭配上紅白相間的五花肉，吃出了朝鮮風(fēng)情，展現(xiàn)了復(fù)古的飲食特征。
　　韓國(guó)辣味石頭火鍋也是hi辣火鍋店的主推產(chǎn)品系列之一，在韓國(guó)本來(lái)對(duì)辣味飲食的喜愛(ài)程度就較高，hi辣火鍋店能夠?qū)㈨n國(guó)的飲食傳統(tǒng)引入到火鍋制作當(dāng)中來(lái)，運(yùn)用的皆是來(lái)自于韓國(guó)的辣椒油和辣椒粉作為味道調(diào)和劑，在飲食原料選擇上選擇的是五花肉和肥雞塊，讓消費(fèi)者在吃辣的過(guò)程當(dāng)中可以更加暢快淋漓。
　　泰國(guó)辣味冰炭火鍋是熱辣與涼爽的兩級(jí)碰撞的產(chǎn)物，主要采用的是原湯鍋底+泰國(guó)辣醬的組合方式，可以涮食羊肉、魚(yú)蛋、魚(yú)片、豆腐、蔬菜等，在味道調(diào)和的過(guò)程當(dāng)中，以辣醬作為辣味調(diào)和劑，在平均溫度10℃的空調(diào)房?jī)?nèi)品嘗熱辣美食和冰飲，冰與火的魅力展現(xiàn)。
　　當(dāng)前的hi辣火鍋店還在不斷的進(jìn)行著創(chuàng)意性飲食品類(lèi)的融合，能夠經(jīng)過(guò)將不同我國(guó)對(duì)于火鍋飲食的理解以及辣味的展現(xiàn)，通通在一家店面之內(nèi)呈現(xiàn)給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者做自由選擇，形成了自己的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)魅力，以差異化經(jīng)營(yíng)取勝于市場(chǎng)。

　　百年歷史火鍋企業(yè)，hi辣火鍋，打造出來(lái)了一個(gè)“中華招牌”就是hi辣火鍋店，火鍋的歷史悠久，始創(chuàng)的年份是宣統(tǒng)皇帝元年，千百年來(lái)，火鍋一直嚴(yán)格按照規(guī)定，采用自己獨(dú)特的風(fēng)格和傳統(tǒng)設(shè)計(jì)工藝及基礎(chǔ)的自有工藝，堅(jiān)持打造“五味求平衡、麻辣中求柔和、味道中求層次”。讓大家在hi辣火鍋真正得到釋放，在麻辣中得到輕松和享受。以下是加盟優(yōu)勢(shì)：
　　1、產(chǎn)品多樣：hi辣火鍋真正的做到了油而不膩、不辣喉、不傷胃，僅僅幾個(gè)特點(diǎn)就深受廣大的市民的喜愛(ài)和贊賞，一直以來(lái)，火鍋在市民的街頭小巷流傳至今著“火鍋一直要吃到頭，堅(jiān)決不是hi辣火鍋”的如此佳話(huà)口碑。hi辣火鍋小火鍋菜品多樣-- 火鍋選料一點(diǎn)一滴中都包羅萬(wàn)象，而如今菜品也能發(fā)展到達(dá)到幾百種，中華食物王國(guó)里所有的食用之物都包括在內(nèi)，而且大批的菜品已發(fā)展到家禽生產(chǎn)、海產(chǎn)水產(chǎn)、各種海鮮、干凈的動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果蔬菜和干鮮等。
　　2、調(diào)料獨(dú)特：因?yàn)閔i辣火鍋在制作配料的過(guò)程上，真真正正代表了川味的火鍋，而且正宗的中華毛肚特色火鍋以傳統(tǒng)的脆香重油為主并以此著稱(chēng)，而如今 又出現(xiàn)了各種各樣的火鍋品種，打造出來(lái)不同的口味，使得火鍋有不同的類(lèi)型，較為具有特色的是，火鍋基礎(chǔ)的湯汁和不同的醬汁調(diào)味料，搭配出來(lái)的數(shù)量可達(dá)30多種。
　　3、吃法豪放，火鍋店制造出來(lái)高大的圓形桌凳，在特別龐大的鐵鍋下，炭火翻滾，涮火鍋的食客真正的居高臨下，目不轉(zhuǎn)睛盯著鍋中涮著的的菜品，每一個(gè)人只有身臨其境，親口品嘗hi辣火鍋小火鍋才能體會(huì)，來(lái)到這里的人，也許不在意自己的形象，卸下一日疲憊，來(lái)這里感受舌尖上的放松，體驗(yàn)到真正的快感和時(shí)尚。

　　考察hi辣火鍋店已開(kāi)業(yè)的實(shí)體餐廳;
　　參考開(kāi)店選址建議，選擇理想的開(kāi)店地址;
　　與特許人簽署《連鎖經(jīng)營(yíng)合同》;
　　受許人參與統(tǒng)一培訓(xùn)，考試合格后方可畢業(yè);
　　受許人根據(jù)特許人要求安排裝修，同時(shí)進(jìn)行員工招聘;
　　受許人根據(jù)店內(nèi)實(shí)際需求像特許人訂購(gòu)相關(guān)物資、設(shè)備、底料;
　　特許人派人協(xié)助試營(yíng)業(yè);
　　受許人開(kāi)設(shè)的誠(chéng)意hi辣火鍋店餐廳火熱營(yíng)業(yè)。