火鍋是當(dāng)今人們非常喜歡吃的一種餐飲項(xiàng)目，但是殊不知在歷朝歷代，皇宮對火鍋也是有欲罷不能的情感的，但是他們吃的火鍋與我們不一樣，帶了一些宮廷氣息，而且有不一樣的宮廷飲食文化，因此給消費(fèi)者帶來的是新奇感。故宮角樓餐廳是位于故宮門口的一個餐廳品牌，能夠讓人們找到皇帝飲食的感覺。

故宮角樓餐廳希望能夠承載傳播宮廷御膳文化的使命，希望能夠找到清宮膳食的規(guī)律，能夠給人們帶來皇宮里面人們愛吃的火鍋?zhàn)涛?，故宮角樓餐廳設(shè)置有帝后、圣旨菜單、故宮印章等等，展示了濃濃的故宮國內(nèi)風(fēng)，因此整體風(fēng)格比較招惹人們喜愛的的；同時鍋底也非常豐富，招牌的萬壽菊花鍋就是慈禧太后比較喜歡吃的一種，鍋底由山雞肉、羊肉以及白魚組合而成，同時也會出現(xiàn)菊花，因此就真真切切地還原了慈禧太后當(dāng)年所吃的口味，是消費(fèi)者們比較青睞的。

同時故宮角樓餐廳還有自己的招牌醬料，招牌醬料包含有五種顏色，四季素食、傳統(tǒng)的芝麻，包括香油、醬油、香辣味等等，然后再配上橄欖油，就是非常不錯的一個蘸料；它所選用的肉也是非常精良的，牛肉是來自科爾沁的，而羊肉也是來自蘇尼特的品質(zhì)羊肉，因此店內(nèi)的整體就餐是非常好的，讓人們吃著火鍋感受到以往歷朝歷代有錢人們的生活，因此故宮角樓餐廳是滿足人們對中華飲食文化探索的一個品牌。但是目前他只能開在故宮門口，是比較具有特色的一個餐廳，暫未開放加盟，需要向品牌咨詢。

一、文化特征明顯

我國是一個飲食文化博大精深的地方，尤其是歷朝歷代不同地方的人們創(chuàng)造了不一樣的飲食文化，也給人們帶來了內(nèi)心的驚喜?，F(xiàn)在很多地方對于飲食越來越注重，而北京故宮角樓餐廳是以故宮作為文化背景創(chuàng)造的一個餐廳品牌，不僅有自己的就餐氛圍，而且整體的就餐環(huán)境等也體現(xiàn)了一定的故宮背景特色，是很多消費(fèi)者們傾向性的一個選擇。

二、就餐環(huán)境吸晴

故宮角樓餐廳是在2019年的時候開設(shè)的，是在故宮博物院神武門東側(cè)廠房所，餐廳的所在地的房子就已經(jīng)有了250多年的發(fā)展歷史，因此本身就充滿了一種強(qiáng)大的吸引力和神秘感；而故宮角樓餐廳里面的各種裝修也體現(xiàn)的是故宮的特色，無論是裝修的風(fēng)格還是細(xì)節(jié)裝飾等等都體現(xiàn)了人們對故宮文化的深刻探索和鉆研，能夠讓人們來到這里感受到文化氛圍，因此整體的就餐環(huán)境是吸引人們的關(guān)鍵。

三、產(chǎn)品吸引力

故宮角樓餐廳的產(chǎn)品是比較多元化的，不僅僅提供有知名的火鍋，而且還有各種人們喜歡吃的食物，會根據(jù)不同季節(jié)以及不同市場營銷熱點(diǎn)的變化來推出不同的飲食，包括年夜飯以及故宮角樓咖啡等等，人們能夠在這里找到屬于自己心里棲息地，不僅適合朋友聚會，還適合家庭聚餐；主題鍋底有乾隆、康熙等一系列的鍋底因，因此還是具有自己的產(chǎn)品特色的。

四、情感融合

故宮角樓餐廳將人們的文化認(rèn)同感和情感勾連起來，因此對于產(chǎn)品是一種創(chuàng)意型的嘗試。現(xiàn)在他的菜單不僅設(shè)計(jì)的具有故宮特色，而且營養(yǎng)搭配也是相對合理的，包括其中的三千佳麗奶茶、佛手香茗、荔枝紅茶、千里江山卷蛋糕等等都是具有文化特色的，是能夠憑借著情感共鳴讓自己的生意變得越來越好的一個品牌。

　　1、了解品牌
　　想要加盟故宮角樓餐廳的加盟商需要對品牌加盟政策有詳細(xì)的了解，您可以在網(wǎng)站瀏覽相關(guān)的加盟政策，也可以留言獲得更詳細(xì)的加盟資料。
　　2、實(shí)地考察
　　加盟商到故宮角樓餐廳公司總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部智慧之選顧問進(jìn)行交流，解決智慧之選疑問。
　　3、加盟申請
　　加盟商明確加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向書以及身份說明。
　　4、簽訂合同
　　加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
　　5、選址建店
　　在本地尋找合適的商圈及店鋪地址，經(jīng)總部審核后方可簽訂租賃合同。
　　6、裝修設(shè)計(jì)
　　故宮角樓餐廳品牌要求統(tǒng)一的店面裝修風(fēng)格，且公司總部會在店鋪裝修時進(jìn)行指導(dǎo)，派專業(yè)裝修團(tuán)隊(duì)施工。
　　7、運(yùn)營培訓(xùn)
　　加盟商在開業(yè)之前，需要赴公司總部進(jìn)行管理與技術(shù)方面的培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　裝修完成后，由公司制定開業(yè)活動宣傳方案等。
　　9、開業(yè)運(yùn)營
　　正式開業(yè)運(yùn)營，故宮角樓餐廳總部提供全程跟蹤指導(dǎo)。