滏山匯海鮮火鍋自助有限公司是一家以海鮮系列產品為主的餐飲連鎖企業。公司集餐飲文化研究、民族飲食開發、現代綠色食品生產為一體。山西客商秉承“誠信為本、效益為本”的經營精神和“顧客至上、服務至上”的品牌文化，經過20年的探索和發展，已形成一套科學的管理體系和先進的硬件設施。近年來，公司與重點大學營養與食品學院、科研單位合作，確定了一批中長期適合人體營養吸收和健康飲食的研究課題，取得了可喜的成果。公司的肉制品全部來自于在無污染環境中科學飼養的牛。統一育肥、同步屠宰、同步檢疫、同步脫酸的現代科學加工技術，科學、定量地改善/提高了育肥牛的肉質和營養。同時，實時檢測菜肴、菌類的營養比、細胞成熟度、組織新鮮度等50多項指標，真正為顧客提供好的營養保健食品。
特許經營優勢：
