隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步，各行各業(yè)都在不斷發(fā)展，餐飲業(yè)也是如此。隨著人們對(duì)餐飲文化的不斷關(guān)注，近年來餐飲業(yè)發(fā)展迅速，出現(xiàn)了許多新產(chǎn)品。鼎中鼎豆撈就是其中之一。鼎中鼎豆撈屬于火鍋類，但與火鍋不同的是，鼎中鼎豆撈的食材是海鮮類產(chǎn)品，這是近年來火鍋市場(chǎng)的新生事物。雖然剛?cè)胧胁痪茫珣{借與火鍋的區(qū)別，卻引起了不少消費(fèi)者想試試的好奇心理。
鼎中鼎豆撈在內(nèi)地并不存在，但屬于澳門火鍋品牌和澳門特色食品。澳門回歸后，隨著時(shí)代的發(fā)展和兩國(guó)關(guān)系的深入，鼎中鼎豆撈自然從澳門傳入內(nèi)地。自從鼎中鼎豆撈進(jìn)入大陸市場(chǎng)以來，消費(fèi)者敢于品嘗并等待的時(shí)間并不長(zhǎng)。人一般都有品嘗新鮮事物的心理。他們對(duì)任何新事物都很好奇，并嘗試它們。但在試圖獲得更好的發(fā)展后，還是要在市場(chǎng)上繼續(xù)生存下去，那就要看產(chǎn)品本身的質(zhì)量了。
鼎中鼎豆撈被引入大陸，并正式建立了自己的品牌。2006年至2010年，市場(chǎng)對(duì)鼎中鼎豆撈進(jìn)行了一系列測(cè)試，并完成了對(duì)其口味和市場(chǎng)適應(yīng)性的驗(yàn)證。如今，鼎中鼎豆撈雖然在餐飲市場(chǎng)樹立了多年的品牌，但其發(fā)展前景并未受到阻礙。鼎中鼎豆撈以其獨(dú)特的美味口感和成熟的烹飪風(fēng)格，不斷開拓市場(chǎng)，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。

鼎中鼎豆撈是2006年從澳門引進(jìn)內(nèi)地的一種餐飲產(chǎn)品。鼎中鼎豆撈剛被引入內(nèi)地時(shí)，其生存依賴于國(guó)人的味覺心理，但在品嘗過程中，鼎中鼎豆撈以其新穎的菜肴和獨(dú)特的風(fēng)味贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可和市場(chǎng)的考驗(yàn)。所以，2010年，鼎中鼎豆撈剛剛樹立了自己的品牌，開始向內(nèi)地發(fā)展。如今，鼎中鼎豆撈在大陸發(fā)展多年，品牌形象已經(jīng)成熟。原有的市場(chǎng)份額已不能滿足鼎中鼎豆撈公司的發(fā)展需要。為了獲得更大的話語權(quán)，占領(lǐng)更大的市場(chǎng)，鼎中鼎豆撈決定吸引外國(guó)加盟者，邀請(qǐng)有興趣的人共同發(fā)展。加入鼎中鼎豆撈的優(yōu)勢(shì)是：
，品牌優(yōu)勢(shì)：自2010年鼎中鼎豆撈品牌建立以來，鼎中鼎豆撈創(chuàng)立品牌已經(jīng)8年。在此期間，鼎中鼎豆撈的品牌形象已經(jīng)在消費(fèi)者心中確立。如果有新加盟商加盟，那么就不必?fù)?dān)心以后的品牌推廣和形象塑造，只需要讓消費(fèi)者了解原來的品牌形象。對(duì)于沒有品牌支持的企業(yè)來說，這無疑是個(gè)好消息。
二是管理優(yōu)勢(shì)。鼎中鼎豆撈屬于品牌連鎖店，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展了很多分店。它具有小企業(yè)所不具備的管理、營(yíng)銷和技術(shù)優(yōu)勢(shì)。加入鼎中鼎豆撈成為它的加盟商不僅僅是在餐飲市場(chǎng)上創(chuàng)業(yè)。畢竟有創(chuàng)業(yè)精神，即使是選擇少了智慧，也會(huì)承受很多。許多人創(chuàng)業(yè)失敗的原因是他們沒有管理和營(yíng)銷的知識(shí)儲(chǔ)備。現(xiàn)在只要你加入鼎中鼎豆撈，所有這些都可以得到系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，這對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家來說無疑要低很多。
三是支持開店。考慮到許多加盟商不知道烹飪技巧，沒有商業(yè)基礎(chǔ)，鼎中鼎豆撈已經(jīng)制定了一系列的培訓(xùn)加盟商，以支持加盟店開店。除了產(chǎn)品技術(shù)學(xué)習(xí)方面的培訓(xùn)，鼎中鼎豆撈還包括一些開店和選址方面的指導(dǎo)。