川慶火鍋以餐飲經(jīng)營、品牌授權(quán)、零售商貿(mào)、加盟管理與策劃為主的多元化集團(tuán)公司。公司重視旗下各品牌經(jīng)營建設(shè),致力于整合市場資源,力求多元化發(fā)展,以滿足各類人群消費(fèi)需求為經(jīng)營目的。經(jīng)過多年的成長與積累,公司現(xiàn)已橫跨餐飲、零售、娛樂、美業(yè)、培訓(xùn)五大領(lǐng)域。
川慶火鍋品牌實(shí)力強(qiáng),品牌形象深入人心,經(jīng)推出,在餐飲市場掀起了一番熱潮,發(fā)展前景值得期待。與眾不同的小火鍋美食,川慶火鍋與一般的火鍋品牌有著很大的區(qū)別,不論是對于食材的嚴(yán)格考究,還是對于制作技藝的牢牢把控,都為火鍋的美味做出了重要的基礎(chǔ)，美味在線,值得期待。
川慶火鍋總部有發(fā)推出一系列創(chuàng)意特色的菜品,不僅命名有新意,擺盤更是讓人內(nèi)心歡喜。高顏值的精致擺盤和不斷更新的菜品,給消費(fèi)者足夠的新鮮感,滿足不同消費(fèi)需求。
川慶火鍋兼?zhèn)渎?、辣、鮮、香和回甜的基本特色,同時(shí)有拈頭火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、吃后身上沒有火鍋味道的幾大優(yōu)勢。川慶火鍋是一種能適應(yīng)東西南北各地方的大眾組合味型。川慶火鍋的食材選用新鮮原材料,并在湯底中加入具有原汁原味的江津青椒,再放入各種調(diào)味香料,新鮮菜籽油,并采用恰當(dāng)火候烹煮,食后具有回香綿長、麻辣爽口的特點(diǎn)。
川慶火鍋品牌店內(nèi)食材的新鮮,店內(nèi)的鵝腸下鍋來個(gè)七上八下就可以吃了,入嘴脆爽彈牙,燙出來的爽脆程度,會讓你覺得大快人心。鵝腸中也加入了白酒浸泡,燙好之后基本不會縮水太多,看這寬度,一看就是正經(jīng)鵝腸,初入口是嫩筍片般的脆爽,然后就是彈牙的韌勁。新鮮是衡量毛肚標(biāo)準(zhǔn)。早晨從屠宰場拉回來的水牛鮮毛肚,浸在水里保鮮。你吃的每一口都是新鮮爽脆的毛肚,這也是店內(nèi)的一絕。
