潮汕古巷牛肉火鍋遠近聞名,潮汕古巷牛肉火鍋牛肉丸以秘方由牛肉丸大師劉和坤大廚主理,幾十年來堅持以新鮮牛肉,手工垂打的傳統制作方法深受廣大消費者追捧。
近幾年潮汕古巷牛肉火鍋以直營、加盟連鎖合作的經營模式擴展市場,公司已擁有六處小黃牛放養基地,為提高/增加餐桌新鮮,牛肉必須4小時內解刨上桌。公司重把質量關、重營運管理現已成為行業。以匠心、誠心、專心的三心精神將潮汕牛肉火鍋全國各地開花。為發揚潮汕健康美味食牛文化并為此作出貢獻,潮汕古巷牛肉火鍋將成為全國牛肉火鍋行業的新標桿。
對于每一家門店,宋記的專業人員均親臨實地進行專業的調研、門店考察評估,為合作者提供專業化的店面規劃設計,提供門店運營技能的全面實操培訓,并長期專業化的營銷策劃指導及營運督導等!
潮汕古巷牛肉火鍋總部數十年的經營,擁有專業的運營團隊項目指導,全面的店面市場營銷引路,完善的培訓體系,更有總部廚房基地強大的研發實力做為后盾,集中生產、統一物料配送,提高/增加每一家分店的質量!
潮汕古巷牛肉火鍋的發展得益于十多年的經營歷程,我們為合作伙伴提供管理模式及管理人才的輸出,并進行全托管服務,加盟商的店面可以委托我方全權管理,我方所有管理有運營部統一安排,與直營店無異!總部堅持管理上以提高品牌為原則,運營中以提高服務為中心,不定期巡查加盟店,發現并協助解決運營中的問題,統一和不斷規范加盟商的操作,對任何影響到運營的不利因素,及時發現,及時解決。并不斷努力對新品的開發,提供新品制作培訓,全程技術管理以及咨詢服務。
開業服務:公司總部將派專員進駐代理區域的門店,幫助整理開業初期的各項事物,創建形象與品質優異的旗艦店鋪,為日后發展定下基礎,各代理商以加盟店經營利益為中心,對申請加盟的加盟商所推薦的店鋪地址進行專業評估和可行性分析,充分扶持加盟商利益。
培訓服務,公司總部提供培訓,包括專業只是,產品制作技術,銷售技巧,服務規范,日常管理,財務監督與結算。
配送支持,公司總部為區域代理定制并安排特有的配送計劃,盡量為代理商提供便利。
管理支持,公司總部對區域代理的品牌形象以及品牌宣傳采用統一管理和規劃,對服務質量,產品質量,等各個方面進行有序監督和知道,給予必要的現場支持和一定的力量支持,并建立完整的督導體質和相關制度。
研發支持,公司總部將研發的新產品,新工藝,新的營銷經驗向區域代理商推廣,以不斷提升品牌的產品質量和增強市場競爭能力和企業發展動力。
1、了解公司招商信息、企業文化及經營理念
2、加盟商填妥“申請表”傳真至公司,并出具相關身份說明
3、簽訂“加盟、代理合同”
4、加盟商提供店鋪平面圖及照片
5、公司設計裝修方案
6、加盟商根據公司的方案裝修店
7、公司協助陳列、配貨、培訓等開業培訓
8、隆重開業


