重慶片片魚屬于當?shù)匾患姨厣疱伒辏饕匀赓|(zhì)鮮嫩的魚肉搭配制作而成，具有入口鮮嫩即化，還沒有魚腥味出現(xiàn)，尤其是麻辣級別的魚肉火鍋，蘸水上是由蒜水和大蔥、香料和醬油、香精和十三香、大料和料酒結(jié)合而成，帶給舌尖上香辣美味沒得說。該餐飲店從2005年創(chuàng)建以來，結(jié)合重慶當?shù)仫嬍沉晳T相結(jié)合，以專業(yè)做經(jīng)典的魚火鍋為宗旨，同時對制作過程中，對核心的食材選擇上，從長三角地區(qū)去入手，以挑選出煩個頭和肉質(zhì)鮮嫩魚，然后按照全程保鮮冷藏形式，物流運輸?shù)介T店中，廚師根據(jù)店中推出的火鍋口味來進行。對魚湯熬制過程中，以酸湯和麻辣、微辣和特辣4大口味，湯料中呈現(xiàn)鮮紅，有著一層紅油流露出來，勾起不少顧客的食欲感。

從文化理念上來分析，重慶片片魚以用心不去探索，把眼光放在連鎖餐飲店形象中來，同時為了把舌尖上的美食得到進一步去發(fā)展，總部定期還會到四川多家中餐店學(xué)習，尤其是對經(jīng)營模式上加以完善起來，以朝著有實力的魚火鍋店去超前發(fā)展。截止到2018年時候，還自創(chuàng)研制出自助小火鍋和串串5大新的小吃，就餐形式上可以選擇套餐，或者人均就餐模式，一份火鍋包括葷素食材結(jié)合，共計不超過35-50元，中間還會有免費贈送的雞尾酒和飲品。還可以選擇包間形式，各種餐桌和板凳采用的是竹木碳形式，具有釋放壓力一大好作用，不少帶有工作壓力的食客，對放松壓抑的選擇便是來吃魚火鍋，得到大家一致的好評。

總部經(jīng)營餐飲成功模式多，門店生意上客源不斷

據(jù)整理出來數(shù)據(jù)得知，現(xiàn)在重慶片片魚因為發(fā)展上，是借助多項技術(shù)在里面，而且對一道食材經(jīng)過多種工序加工，使得口味和樣式上多樣美食呈現(xiàn)在食客面前，比起一般的魚火鍋店對比的話，不管是論突出的口味還是服務(wù)上，要數(shù)重慶魚火鍋店優(yōu)勢多。而且旗下開設(shè)分店上陸續(xù)在20多個城市核心的地段出現(xiàn)面孔，有著統(tǒng)一宣傳門頭燈形式，還有在加盟合作事項上，遇到的各項問題和不會管理，全程有總部給出存在問題現(xiàn)象，并且及時找到解決對策，不用擔心后期自身不會把門店做不起來現(xiàn)象，等到熟練之后，顧客不間斷來消費。

多種底料研發(fā)核心技術(shù)，出餐快優(yōu)勢

重慶片片魚在餐飲行業(yè)論名氣上，大家對其是有著熟知，加上總部下還有食材儲存?zhèn)}庫，在魚火鍋制作上，以及搭配比例，不是單純學(xué)習過來，而是在學(xué)習過程中，從中加以研發(fā)和總結(jié)，把口味上是保持在正宗的基礎(chǔ)之上，然后進行下一環(huán)節(jié)。對重要的細節(jié)問題上會當做重點加以研究和分析，即使面對火鍋市場發(fā)生怎樣變化，內(nèi)心使命上是保持新樣和新鮮的美食小吃特色，以特色化和周到化的美食形象，快速完成出餐優(yōu)勢。

加盟合作有統(tǒng)一上崗培訓(xùn)扶持，無后顧之憂

對于想加盟進來的人士來說，總部在網(wǎng)上有詳細的方案制定，以及合作和培訓(xùn)的事項上有統(tǒng)一的安排，而不是讓大家隨機去選址開店做起餐飲生意，中間還需要接受總部上崗之前和之后的培訓(xùn)。尤其對小吃做法上，等到考核過關(guān)之后，才會放手讓其去試營業(yè)，要是有不懂地方，一個電話和總部聯(lián)系。客服會24小時在線給出解決方案，幫助其對餐飲經(jīng)營水平上逐漸達到熟練地步。

　　1、了解詳細信息
　　詳細瀏覽重慶片片魚加盟信息，可給我們留言或者直接與總部取得聯(lián)系進行詳細咨詢。
　　2、總部考察
　　至總部考察、參觀門店、確認項目，確認加盟意向。
　　3、加盟申請
　　加盟商了解重慶片片魚的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
　　4、簽訂合同
　　雙方在達成簽約協(xié)議后，簽訂加盟合同，同時繳納各項加盟費用。
　　5、確認商圈及店鋪地址
　　總部協(xié)助合作商確認商圈及選址，以提高/增加加盟店后期的運營。
　　6、店鋪裝修
　　加盟總部委派室市場部專業(yè)小組，協(xié)助加盟商確定店面地址，專業(yè)設(shè)計團隊設(shè)計加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導(dǎo)建議書。
　　7、培訓(xùn)階段
　　確定培訓(xùn)方式，派員到總部參加系統(tǒng)的培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　開業(yè)前公司總部提供給加盟商一整套的開業(yè)策略，讓加盟商做好開業(yè)準備，心里有底。
　　9、后期支持
　　開業(yè)之后總部試運營階段提供運營指導(dǎo)，并且在正式開業(yè)之后不定期提供技術(shù)支持。