意向加盟
913人申請加盟
568人投資金額
20~50萬
重慶片片魚屬于當?shù)匾患姨厣疱伒辏饕匀赓|(zhì)鮮嫩的魚肉搭配制作而成,具有入口鮮嫩即化,還沒有魚腥味出現(xiàn),尤其是麻辣級別的魚肉火鍋,蘸水上是由蒜水和大蔥、香料和醬油、香精和十三香、大料和料酒結(jié)合而成,帶給舌尖上香辣美味沒得說。該餐飲店從2005年創(chuàng)建以來,結(jié)合重慶當?shù)仫嬍沉晳T相結(jié)合,以專業(yè)做經(jīng)典的魚火鍋為宗旨,同時對制作過程中,對核心的食材選擇上,從長三角地區(qū)去入手,以挑選出煩個頭和肉質(zhì)鮮嫩魚,然后按照全程保鮮冷藏形式,物流運輸?shù)介T店中,廚師根據(jù)店中推出的火鍋口味來進行。對魚湯熬制過程中,以酸湯和麻辣、微辣和特辣4大口味,湯料中呈現(xiàn)鮮紅,有著一層紅油流露出來,勾起不少顧客的食欲感。
從文化理念上來分析,重慶片片魚以用心不去探索,把眼光放在連鎖餐飲店形象中來,同時為了把舌尖上的美食得到進一步去發(fā)展,總部定期還會到四川多家中餐店學(xué)習,尤其是對經(jīng)營模式上加以完善起來,以朝著有實力的魚火鍋店去超前發(fā)展。截止到2018年時候,還自創(chuàng)研制出自助小火鍋和串串5大新的小吃,就餐形式上可以選擇套餐,或者人均就餐模式,一份火鍋包括葷素食材結(jié)合,共計不超過35-50元,中間還會有免費贈送的雞尾酒和飲品。還可以選擇包間形式,各種餐桌和板凳采用的是竹木碳形式,具有釋放壓力一大好作用,不少帶有工作壓力的食客,對放松壓抑的選擇便是來吃魚火鍋,得到大家一致的好評。
總部經(jīng)營餐飲成功模式多,門店生意上客源不斷
據(jù)整理出來數(shù)據(jù)得知,現(xiàn)在重慶片片魚因為發(fā)展上,是借助多項技術(shù)在里面,而且對一道食材經(jīng)過多種工序加工,使得口味和樣式上多樣美食呈現(xiàn)在食客面前,比起一般的魚火鍋店對比的話,不管是論突出的口味還是服務(wù)上,要數(shù)重慶魚火鍋店優(yōu)勢多。而且旗下開設(shè)分店上陸續(xù)在20多個城市核心的地段出現(xiàn)面孔,有著統(tǒng)一宣傳門頭燈形式,還有在加盟合作事項上,遇到的各項問題和不會管理,全程有總部給出存在問題現(xiàn)象,并且及時找到解決對策,不用擔心后期自身不會把門店做不起來現(xiàn)象,等到熟練之后,顧客不間斷來消費。
多種底料研發(fā)核心技術(shù),出餐快優(yōu)勢
重慶片片魚在餐飲行業(yè)論名氣上,大家對其是有著熟知,加上總部下還有食材儲存?zhèn)}庫,在魚火鍋制作上,以及搭配比例,不是單純學(xué)習過來,而是在學(xué)習過程中,從中加以研發(fā)和總結(jié),把口味上是保持在正宗的基礎(chǔ)之上,然后進行下一環(huán)節(jié)。對重要的細節(jié)問題上會當做重點加以研究和分析,即使面對火鍋市場發(fā)生怎樣變化,內(nèi)心使命上是保持新樣和新鮮的美食小吃特色,以特色化和周到化的美食形象,快速完成出餐優(yōu)勢。
加盟合作有統(tǒng)一上崗培訓(xùn)扶持,無后顧之憂
對于想加盟進來的人士來說,總部在網(wǎng)上有詳細的方案制定,以及合作和培訓(xùn)的事項上有統(tǒng)一的安排,而不是讓大家隨機去選址開店做起餐飲生意,中間還需要接受總部上崗之前和之后的培訓(xùn)。尤其對小吃做法上,等到考核過關(guān)之后,才會放手讓其去試營業(yè),要是有不懂地方,一個電話和總部聯(lián)系。客服會24小時在線給出解決方案,幫助其對餐飲經(jīng)營水平上逐漸達到熟練地步。
1、了解詳細信息
詳細瀏覽重慶片片魚加盟信息,可給我們留言或者直接與總部取得聯(lián)系進行詳細咨詢。
2、總部考察
至總部考察、參觀門店、確認項目,確認加盟意向。
3、加盟申請
加盟商了解重慶片片魚的加盟政策之后,確定加盟意向之后,可以向總部提交加盟申請表。
4、簽訂合同
雙方在達成簽約協(xié)議后,簽訂加盟合同,同時繳納各項加盟費用。
5、確認商圈及店鋪地址
總部協(xié)助合作商確認商圈及選址,以提高/增加加盟店后期的運營。
6、店鋪裝修
加盟總部委派室市場部專業(yè)小組,協(xié)助加盟商確定店面地址,專業(yè)設(shè)計團隊設(shè)計加盟店裝修全套圖紙,出具裝修指導(dǎo)建議書。
7、培訓(xùn)階段
確定培訓(xùn)方式,派員到總部參加系統(tǒng)的培訓(xùn)。
8、開業(yè)籌備
開業(yè)前公司總部提供給加盟商一整套的開業(yè)策略,讓加盟商做好開業(yè)準備,心里有底。
9、后期支持
開業(yè)之后總部試運營階段提供運營指導(dǎo),并且在正式開業(yè)之后不定期提供技術(shù)支持。


