潮香記潮汕牛肉火鍋加盟詳情
潮香記潮汕牛肉火鍋加盟，在整個制作過程中都將“古法烹美味，自然好滋味”作為自身的研發(fā)理念，從食材的挑選、營養(yǎng)料包的配制、鹵湯的選擇等都經(jīng)過潛心的研究，盡可能的避開食材與料包之間的相生相克之理，以“相生、”之理念精心烹制，做出味的新派養(yǎng)生之美食。
潮香記潮汕牛肉火鍋加盟，采用全國正宗古法烹飪工藝來精心制作適合大眾消費的養(yǎng)生美食。在制作時，所有食材都必須經(jīng)過古壇秘法腌制，使肉質(zhì)充分入味，再以日積月累之百年老鹵慢火燉煮，直至美食熟透，比較后裝入銅制太極鴛鴦鍋中，將美味帶給食客，古法工藝創(chuàng)造財富奇跡。
潮香記潮汕牛肉火鍋加盟，餐品種類豐富，海洋之翼系列、天空之翼系列、草原之翼系列、火焰之翼系列、宴飲天下系列，五款主打美食系列，外加創(chuàng)意融合菜系列,天上飛的，地上跑的，水里游的，應有盡有，美食盛宴就在翅宴。
潮香記潮汕牛肉火鍋加盟，總部扶持，為創(chuàng)業(yè)者解除后顧之憂，幫助創(chuàng)業(yè)者打下牢固的基礎，輕松創(chuàng)業(yè)做老板。
肉質(zhì)牛肉飽滿的是吊龍，越嚼越香的是五花趾，有著豐富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香濃郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一頭4歲的土黃牛，能用來打鍋的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉會用來打成牛肉丸。在店門口，每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸，現(xiàn)打現(xiàn)賣。
吃潮汕牛肉，不可不提牛骨湯和沙茶醬。湯底是把牛骨敲碎后，加入少許南姜去異味，熬足6小時而成，湯色清澈，入口清鮮。沙茶醬則是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法剛好符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的理念，而且食材新鮮看得見，這也就是潮汕牛肉風靡全國的主要原因。
潮香記潮汕牛肉火鍋加盟優(yōu)勢
完善的后續(xù)支持服務
大聚八方公司為潮香記潮汕牛肉火鍋加盟商提供門面尋找、市場調(diào)查、裝修指導、開業(yè)支持、后續(xù)人力儲備等全程公司人員支持。公司實行月度督導服務，解決加盟店運營問題，提高/增加新品推廣、管理提升隨時保持與公司總部一致，不再為后續(xù)服務擔憂。
產(chǎn)品持續(xù)更新
公司總部擁有強大的研發(fā)能力，會定期研發(fā)特色菜品，具有創(chuàng)立思維，并結合區(qū)域門店實際情況，開發(fā)本地特色菜品。符合市場并引路市場潮流。菜品種類劃分科學、營養(yǎng)搭配均衡。
完善的管理體系
大聚八方經(jīng)營管理模式先進，強調(diào)標準化的管理、標準化營運和生產(chǎn)。經(jīng)過多年商業(yè)實踐總結出了一套餐廳實用管理體系，從選址開店到員工培訓、菜品制作、后期營運、市場營銷中將會遇到的種種問題都做出了相應的解決方案。
先進的品牌營銷模式
大聚八方有統(tǒng)一的專業(yè)品牌策劃團隊，公司網(wǎng)絡部借用互聯(lián)網(wǎng)工具開展營銷，大數(shù)據(jù)挖掘與分析，公司為加盟店建立獨享的具有競爭力產(chǎn)品結構方案和營銷策劃方案。
強大的培訓體系
不害怕您不會，就害怕沒有人教您。大聚八方為加盟商量身定制了，多種形式的培訓：技術傳授、區(qū)域分享、實習、授課、品牌商學院深造等等。
潮香記潮汕牛肉火鍋加盟流程
1、加盟咨詢
包括電話，網(wǎng)站留言或者來訪。
2、雙方交談
雙方初步交談，總部提供加盟資料
3、加盟商意向加盟階段
考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢;確定開店意向，位置、面積和智慧之選規(guī)模等;向總部索取有關資料和加盟申請表，或進行在線申請;考察當?shù)叵M群體情況。
4、選址階段
在總部指導下，確定選址方案;根據(jù)店面情況確定智慧之選規(guī)模及加盟方式。
5、門店裝修、布置階段
提供店面結構平面圖及尺寸;按總部統(tǒng)一規(guī)范和設計方案進行裝修;在總部指導下采購符合品牌要求的店鋪用具及其他用品，并按要求進行布置(部分必須用的經(jīng)營用具，有公司總部統(tǒng)一設計制作);同步進行其他開業(yè)籌備工作——招聘員工、申請各種許可證等。
6、培訓階段
確定培訓方式，派員參加培訓;管理人員及員工參加各項培訓;營業(yè)人員到總部門店實習、了解運營流程等。
7、開業(yè)階段
舉行開業(yè)儀式;落實開業(yè)宣傳方案;落實開業(yè)促銷措施;及時反饋開業(yè)初期營運情況。
8、后續(xù)經(jīng)營階段
經(jīng)常向總部反饋經(jīng)營情況;落實總部各項宣傳與促銷措施;規(guī)范經(jīng)營、管理與服務;及時向總部提供配貨意見;按時傳輸經(jīng)營數(shù)據(jù)，以便于總部分析匯總，針對性提供改良建議;對于當?shù)氐氖袌霭l(fā)展狀況及拓展計劃必須時刻與公司匯報工作。
