火鍋在有上千年的歷史，全國各地大大小小的火鍋店層出不窮，占據了餐飲消費市場的半壁江山。當下火鍋行業依然持續走俏，但主要以重慶火鍋為代表，消費都比較高，這使得很大一部分客戶群流失，特別是工薪、學生群體；犇騰老火鍋一種全新的火鍋經營、消費模式贏取大部分其它火鍋的消費人群，消費者不會被自助火鍋的環境、檔次、以及經濟狀況所約束。

　　自助火鍋以低廉的價格、豐富的菜品、不錯的就餐環境而吸引廣大消費者。自助火鍋從食材選擇、材料加工、菜品種類、服務以及管理方式等方面都徹底顛覆了傳統火鍋的模式；突出美味、時尚、營養、健康的餐飲新模式。火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。火鍋由于其方便、快捷、熱鬧等特點而深受廣大消費者的喜愛。數據顯示，大眾火鍋的客座率為110%，而品牌火鍋的客座率也達到了50%；調查還發現，超過九成的人都喜歡吃火鍋，不過不同的消費者喜愛的配菜卻各有不同，除了菜品的銷售外，酒水在火鍋行業的銷售中也占據著重要的地位，2011年的新數據表明，酒水銷售占營業額的比例為12%左右。

　　由于消費者的實現目標水平和生活環境處于不同層次，不同層次的消費者有不同的消費需求，自助火鍋是一種適合多種消費層次的餐飲形式，有廣泛的消費群體。自助火鍋取材多樣、吃法靈活、精細相宜、價位適中，可適應各類消費者的不同需求　∧騰老火鍋是韓式年糕火鍋犇騰老火鍋美食新時尚，名利一鍋端，犇騰老火鍋店從整體到細節，都會帶給你全新的感受！這一切精心的設計都是為了符合我們的主流消費人群——“崇尚自我，追求個性”的80、90后們的審美觀，讓他們在宇正盡享粉嫩與可愛的視覺盛宴！

　　1、犇騰老火鍋專用底料：純中草藥自有工藝、食無藥味、永不上火；

　　2、犇騰老火鍋專用紅油：純植物油，不含任何動物油，符合現代消費觀念；

　　3、犇騰老火鍋味道：味道醇厚，鮮香濃郁、麻辣適中；

　　4、犇騰老火鍋鍋底：燙紅油量、清香撲鼻；

　　5、犇騰老火鍋服務優勢

　　常年營銷指導，財務分析，系統的管理培訓，新品指導，公司總部成功的經驗復制。統一店面裝修為確薄犇騰老火鍋專賣店統一的店面形象和店內風格，讓加盟商花少的錢，辦更多的事，由犇騰老火鍋公司提供完整的裝修方案以及店堂設備、設施布置圖，供犇騰老火鍋加盟商免費使用。

　　6、犇騰老火鍋加盟優勢

　　犇騰老火鍋有著準確的市場定位，加盟小，實現目標快，開一家火一家。總部可以協助加盟商選址，統籌協調新店裝修設計、施工、開張策劃、人員培訓、運營指導等前期開業籌備工作，提供整體配套服務與支持。

　　1、了解咨詢

　　電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢犇騰老火鍋項目的情況，是否適合自己和當地的市場消費。

　　2、現場考察

　　加盟者前往犇騰老火鍋總部進行實地的考察，了解犇騰老火鍋產品信息。

　　3、加盟申請

　　實地考察后，若對犇騰老火鍋的考察結果比較滿意，確定要加盟的加盟者可填寫加盟申請表遞交給總部。

　　4、簽訂合同

　　擁有加盟資格后，可正式與犇騰老火鍋簽訂區域加盟合同并支付相關費用。

　　5、確認商圈及店鋪地址

　　總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案，確保合作者選擇優店址。

　　6、裝修安排

　　加盟商可按照總部給予的裝修設計圖紙自主裝修。

　　7、運營培訓

　　對加盟店的核心崗位成員進行專業實戰培訓，掌握加盟店籌備、管理等技能。

　　8、開業籌備

　　開業前將各種證件辦理完畢，并準備開業所需要的物品，以備開業當天使用。

　　9、營業開始

　　正式開業運營，犇騰老火鍋總部提供全程跟蹤指導。