慕藍卡國際品牌管理(北京)有限公司(以下簡稱“慕藍卡公司”),是加拿大“ Lake”品牌區的發展總部,是一家致力于高端餐飲品牌管理和服務的公司。慕藍卡烘焙坊代理門店明亮干凈的賣場內,有大量的座位留給客人,讓忙碌的人群在這里得到片刻的安靜,慕藍卡烘焙坊是一家集蛋糕,面包,西點,奶茶,簡餐于一體的綜合型西餅屋,產品的多元化,讓顧客擁有更多的選擇權。
無限的美味,可口,深厚的文化,引人留戀。大眾的青睞,不錯的商機,慕藍卡烘焙坊,各種美味齊聚,滿足人們味蕾享受的同時引爆無限的商機,值得加盟,一起創造財富的未來。公司國內區總部位于北京市朝陽區三里屯SOHO 2幢 B座2301室,公司直營店“慕藍卡烘焙坊”位于總部樓下的“咖啡大道”,即朝陽區三里屯SOHO 商業街中。公司管理人員及員工多具有多年連鎖管理行業從業經驗,具備極強的專業知識及豐富的實踐經歷,在餐飲連鎖行業享有很高的聲譽。
“ Lake”品牌于1913年由法裔烘焙師成立于加拿大,但其經營歷史可追溯至更遠。品牌自成立以來,秉承歐美純正傳統工藝,嚴選食材,以“For most love —— 只給愛的人”為品牌宗旨,持守專業,打造唯美氛圍中的國際化口味。目前,公司旗下擁有慕藍卡“烘焙坊”和“咖啡西餐”項目。來自于加拿大的我們,始終堅持以“顧客至上”為原則,致力于將絢爛輕松的北美洲風情帶給國內;追求不凡、不斷創立的我們,用情感續寫美食傳奇,愿我們貼心的服務,帶給合作者美好的市場機遇,帶給顧客深刻的美食記憶!
一、慕藍卡蛋糕品牌形象
店面形象:提供統一國際化品牌形象VIS系統;
店面設計:提供專業設計與店鋪整體規劃評估;
管理模式:提供全套經營管理制度及國際化品牌形象標準管理模式;
市場策略:提供*前沿市場信息,先進的預測機制持續提供品牌形象廣告宣傳支持。
二、慕藍卡蛋糕店面選擇及規劃設計裝修的整體服務
對店址選擇提供實地考察調研服務,對建筑物本身、商圈及業態劃分、消費群體等因素進行科學專業評估;
根據周邊環境分析、客流量測算、廣告宣傳模式及營業額預估等實地調研數據出具可行性報告;
店鋪設計統一由總部專業設計部門進行,提供完整的設計圖紙,以確保品牌形象的統一;
店鋪裝修過程中,總部可根據實際需求安排工程技術人員協理工程進行并驗收。
三、慕藍卡蛋糕專業培訓及人員扶持
多年的餐飲行業經營管理經驗,使得我們擁有完整的培訓體系和標準化的培訓手冊,可以提供專業系統全面的培訓服務;
理論與實踐相結合的課程設置,使學員能夠以*快速度掌握實戰技巧,以應對日常工作中可能出現的一切問題,極大地提高了工作效率;
長期開設強化指導班,內容涵蓋店鋪開設和實際運營的所有知識體系。
四、慕藍卡蛋糕開業前的人力資源支持
提供招募標準及專業人力資源管理的相關信息,協助人員的招募及人選確定;
為品牌合作方、餐廳管理組及員工分別提供相應的理論課程和實際操作培訓;
結合店鋪所在城市及商圈的特點,制定開業推廣及宣傳促銷活動計劃;
結合店鋪實際情況進行線上線下的指導培訓,合作方若有額外人力資源需求,經協調后有償提供支持;
持續開設各級培訓課程,不定期舉辦共識會議,不斷深化與合作方的溝通和協作關系。
五、慕藍卡蛋糕后續產品的研發支持
長期提供新產品研發技術支持和技術升級支持,做到不斷適應市場變化來滿足不同消費者的需求,從而引導市場潮流,扶持產品的競爭優勢,扶持品牌的核心競爭力。
1、智慧之選咨詢:加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、實地考察:加盟商到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓:總部安排加盟商進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
8、開業:總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。

