小麥硬度與小麥加工工藝和生產產品品質密切相關。硬度是影響小麥品質的主要指標,其變化可使小麥制粉流程中各系統在制品數量和質量、各個設備工作效率、小麥粉出粉率和小麥粉質量、加工動力消耗等項目產生變化,因此預先測定小麥硬度,對于及時調整小麥粉制粉工藝流程和相應技術參數,提高生產效率等有著重要的指導意義。傳統測定小麥硬度的方法有角質率法、研磨法等,這些方法存在的問題就是檢驗程序多,檢驗結果不夠精準。因此小編推薦使用谷物硬度計來檢測。
使用谷物硬度計檢測小麥硬度時,將小麥徑向放在夾具上。持續按下工作按鈕時,通過絲杠使彈簧的張力逐漸增大直至將小麥壓碎。小麥被壓斷時的壓力可以通過傳感器傳給單片機,單片機換算后顯示其硬度值,這就是該小麥的硬度,單位kg。從小麥樣品中,隨機取出10個小麥,按上述方法進行測定,硬度值的平均值即為該樣本的小麥硬度。一般測定兩次,并比較兩次測定結果是否一致。
應谷物硬度計檢測谷物硬度,可以快速或者樣品的硬度數據,從而可以準確確定制粉工藝流程和相應技術參數,對于提高小麥粉制作的工作效率,以及提高制作出來的小麥粉品質有著重要意義,該儀器還可以用于飼料等物品硬度的檢測,可以為畜禽養殖挑選合適硬度的飼料。
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谷物硬度計http://www.grainyq.com/product/440.html
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