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應用領域 廣泛應用于煎炒、油炸、蒸煮、冷凍等食品中的表面溫度和不同部位溫度的快速準確測量 儀器特點 * 可測量出樣品表面和內部的溫度 * 測量速度快,測量一個樣品時間小于1分鐘 * 自備電池,體積小,重量輕,操作和攜帶方便 技術指標 測量范圍:-50~200℃ 準確度:±1% 滿度:±1數字 分辨率:0.1℃ 溫度探頭插入食品中的深度: 液體樣品為150毫米;固體樣品為40毫米。 電源:交直流兩用(AV 220V;DC 9V)