蟑螂是全世界范圍內食品衛生的一個最大威脅。

　　蟑螂不僅是微生物的傳播媒介，更是疾病的傳播者。已從任意捕獲的蟑螂體表分理出多種細菌、病毒、寄生蟲卵等致病微生物。

　　對于公司的來說，蟑螂類的昆蟲污染是一個重要的風險，而且它們也會影響原材料和最終產品的質量。

　　當前的管理體系非常關注質量，對所有活動而言，一個經過充分考慮的衛生政策和有害生物預防方案都是必要的。而且，近年來的許多事件也用慘痛的代價反復證實了這一點。

　　SGS通過在關鍵地點安放一套有引誘劑的監測系統和一個有效的處理方案，以期針對蟑螂的問題，可以通過預防的方式得到解決。

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