主要覆蓋范圍 

1、全流程管理 ：涵蓋食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸及銷售等全環(huán)節(jié)。

2、多領(lǐng)域適用 ：適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、原料供應(yīng)商、餐飲服務(wù)企業(yè)等供應(yīng)鏈相關(guān)組織。

核心要素

1、食品安全政策 ：明確組織承諾與目標(biāo)，確保全員知曉并執(zhí)行。

2、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與HACCP ：通過(guò)危害分析確定關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP），建立監(jiān)控和糾正措施。

3、溝通與文件管理 ：建立有效溝通機(jī)制，確保體系文件完整且可追溯。

認(rèn)證優(yōu)勢(shì)

國(guó)際認(rèn)可 ：全球通用標(biāo)準(zhǔn)，提升企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

風(fēng)險(xiǎn)控制 ：系統(tǒng)化管理降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消費(fèi)者信任。

法規(guī)遵從 ：幫助企業(yè)滿足國(guó)內(nèi)外食品安全法規(guī)要求。