2005年9月，德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和曰用品LMBG。全稱為《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》。它是德國食品衛生管理方面最重要的基本法律文件，也是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則和核心。LFGB認證主要針對與食品密切相關的產品，如食品包裝材料、廚房和家居用品等。這些產品必須符合LFGB標準要求，通過測試并獲得授權機構出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學有毒物質的產品”，才能在德國市場銷售。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產品已通過檢測符合符合德國LFGB 法規要求。涉及到的產品也比較廣，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等。通常涉及的領域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等等.涉及的產品包括：烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產品；食品儲藏用品；強化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具；碗、刀叉、勺、杯盤類餐具等。

LFGB測試針對所有的材料，包括用最新工藝生產的產品。一般情況下，LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目：

1.樣品及材料的初檢

2.氣味及味道轉移的感官評定

3.塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試

4.金屬：成分及可析出重金屬的測試

5.硅樹脂：可轉移或可揮發的有機化合物測試

6.特殊材料：根據德國化學品法檢驗化學危害

LFGB測試報告辦理的流程一般有以下幾個步驟：
填寫申請表（15218721346）：提供完整的申請表，包括產品信息、生產廠家信息、使用說明等。
簽署協議：與檢測機構簽署測試協議，明確測試內容、收費標準、測試周期等事項。
提供樣品：根據產品類型和規格，提供足夠數量的樣品，以確保測試結果的準確性和代表性。
樣品測試：檢測機構根據確定的測試標準和樣品數量進行測試，并記錄詳細的測試數據和結果。
出具報告：檢測機構根據測試結果出具完整的LFGB測試報告，包括產品名稱、規格、型號、生產廠家信息、測試數據和結論等。

LFGB測試報告辦理的周期一般在5-7個工作日左右。