大米檢測按照我國標準GB2715《糧食衛生標準》、GB2762《食品中污染物的限量》、GB2763《食品中農藥大殘留限量》、GB2760《食品添加劑使用衛生標準》等規定，大米食用安全的檢測項目有農藥殘留、污染物（重金屬元素）、真菌毒素、食品添加劑等，每類檢測項目的限量指標都有明確的規定。消費者在選購大米時，需關注其食用安全指標的狀況，可要求銷售商出具由第三方檢測機構出具的該批大米的檢測報告。大米進超市還需要產品和你的公司是否證照齊全，如果你是用生產商的名義經營則需要考慮廠商是否可以給你提供蓋有公章的證照復印件，及你的錢如果打入他的賬戶后是否可以取回。證照包含：營業執照副本、衛生許可證、稅務登記證、組織機構代碼證、產品檢驗報告，如果是食品還應有QS認證，如果是非食品特別是兒童玩具應有3C認證。至于檢測的價格是根據檢測具體的項目來定的。

國聯質檢檢測套餐

GB 2763-2012 中大米農殘全項檢測

大米農殘檢測套餐: 利用LC/MS/MS，GC/MS或GC/MS/MS檢測

GB 2762-2012 中大米凈化物全項檢測:鉛Pb，鎘Cd，汞Hg，砷/有機砷As，鉻Cr，苯并[醈芘

GB 2761-2012 中大米真菌毒素檢測:黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A

NY/T 419-2007 中大米理化名目檢測: 霉變粒、碎米、不完善粒、糠粉、礦物質、純質率、帶殼稗粒、稻谷粒、水份、黃粒米、互混查驗、氣息,光彩、堊白粒率