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營養(yǎng)成分測試項目
類別 |
檢測項目 |
常規(guī)營養(yǎng)成分 | 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、粗纖維、能量等 |
微量元素 | 鈣、磷、鈉、鎂、銅、鋅、硒、鉀、鐵、碘、鉻、錳、砷、氟等 |
維生素 | 維生素A、維生素B1、維生素B2 、維生素 B3、維生素 B5、維生素 B6、維生素B7、維生素 B9, 維生素B11、維生素 B12、維生素K1、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素 |
脂肪酸 | 飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、ω3-脂肪酸(DHA, EPA, ARA. DPA)、ω6-脂肪酸、ω9-脂肪酸、反式脂肪酸等 |
糖類 | 總糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖 |
氨基酸 | 天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、纈氨酸、甲硫氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸 |
其他 | 水分,灰分,酸不溶性灰分,淀粉,膽固醇,可溶性膳食纖維,不溶性膳食纖維等 |