單糖作為水產品中的重要營養成分之一，其含量直接影響水產品的營養價值。單糖含量也是水產品品質的重要指標之一。不同種類的水產品其單糖含量有所不同，且單糖含量還會受到養殖環境、季節變化等因素的影響。通過定期測定水產品中的單糖含量，可以監控水產品的品質變化，確保產品質量穩定可靠。

檢測內容

古羅糖醛酸

甘露糖醛酸

甘露糖

核糖

葡萄糖醛酸

半乳糖醛酸

鼠李糖

葡萄糖

半乳糖

喹諾糖

阿拉伯糖

木糖

巖藻糖

褐藻酸

古羅糖酸單糖鈉鹽

甘露糖醛酸單糖

巖藻糖等

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