食品添加劑是一類以改善食品的外觀、風(fēng)味、組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。目前我國有20多類、1000多種食品添加劑，可以說食品工業(yè)離不開食品添加劑。但很多不法企業(yè)會過量添加食品添加劑，甚至添加違禁物質(zhì)，嚴(yán)重影響了食品安全。

近年來，食品安全事件頻發(fā)，食源性疾病造成的嚴(yán)重后果使食品安全問題成為了國家政府和人民關(guān)注的焦點(diǎn)。蘇博檢測可依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為客戶提供食品添加劑及違禁物質(zhì)的檢測及技術(shù)咨詢服務(wù)。

食品添加劑

• 甜味劑

安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇等

• 防腐劑

脫氫乙酸、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、丙酸鈣等

• 抗氧化劑

檸檬酸、抗壞血酸、叔丁基羥基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基對甲酚（BHT）等

• 漂白劑

焦亞硫酸鈉、亞硫酸鹽、二氧化硫等

• 有機(jī)酸

草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸、乳酸、乙酸等

• 合成色素

莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍(lán)等

• 增稠劑

明膠、阿拉伯膠、瓊脂、卡拉膠、果膠、黃原膠等

• 其他

滑石粉、塑化劑（鄰苯二甲酸酯類）、咖啡因、多氯聯(lián)苯、熒光增白劑等

違禁物質(zhì)檢測

三聚氰胺、鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、萊克多巴胺、沙丁胺醇、乙烯雌酚、蘇丹紅、甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）、堿性橙 ||、硼酸、硼砂、孔雀石綠和結(jié)晶紫、酸性橙、玫瑰紅B（羅丹明）、工業(yè)用甲醛、工業(yè)用火堿、硫化鈉、工業(yè)硫磺、工業(yè)染料、溴酸鉀、富馬酸二甲酯（DMF）等。