蜜餞是一種以果蔬等為主要原料，添加（或不添加）食品添加劑和其他輔料，經糖或蜂蜜或食鹽腌制（或不腌制）等工藝制成的制品。包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等。
適用范圍：蜜餞。
檢測項目：總糖、凈含量、氯化鈉、感官、菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌計數、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等全部參數。
檢測標準：蜜餞通則/GB/T 10782-2006；
食品安全國家標準 蜜餞/GB 14884-2016；
食品衛生微生物學家檢驗 糖果、糕點、蜜餞檢驗/GB/T 4789.24-2003。
資質：CMA、CNAS。
檢測流程：電話聯系確認測試內容及要求客服發送申請單給客戶-客戶填寫申請單打印填寫好的申請單+樣品 并寄送-收到樣品報價給客戶-安排入單客戶付款-測試完成發送報告。