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水產(chǎn)調(diào)味品定義:以魚、蝦、蟹和貝類等水產(chǎn)品為主要原料,經(jīng)相應工藝加工制成的調(diào)味品,如魚露、蝦醬、蝦油和耗油等。檢測參照GB 10133-2014 食品安全國家標準水產(chǎn)調(diào)味品, 標準中定義的項目有感官、總砷、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、菌落總數(shù)、大腸菌群。水產(chǎn)調(diào)味品國家重點關(guān)注,水產(chǎn)調(diào)味品中的致病菌限量需要參照GB 29921-2013去執(zhí)行,致病菌檢測項目都需要做5次,整個全項檢測價格在2000左右。詳情請咨詢吳國平13516715395,謝謝!