檢測認證人脈交流通訊錄
菜籽油檢測—嘉興中科檢測
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對應法規：GB
CNAS認可項目：是 檢測概述
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。
檢測項目及依據標準
檢測項目
依據標準
氣味、滋味
GB/T 5525-2008（6）
水分及揮發物
GB/T 5528-2008
不溶性雜質
GB/T 5529-1985
酸值
GB/T 5530-2005（5）
過氧化值
GB/T 5538-2005
溶劑殘留量
GB/T 5009.37-2003（4.8）
透明度
GB/T 5525-2008（5）
加熱試驗
GB/T 5531-2008
含皂量
GB/T 5533-2008
煙點
GB/T 17756-1999附錄B
冷凍試驗
GB/T 17756-1999附錄A
折光指數
GB/T 5527-2010
相對密度
GB/T 5526-1985（2）
碘值
GB/T 5532-2008
皂化值
GB/T 5534-2008
不皂化物
GB/T 5535.1-2008
總砷
GB 5009.11-2014（第二法）
鉛
GB 5009.12-2010（第一法）
黃曲霉毒素B1
GB/T 5009.22-2003（第一法）
