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檢測項(xiàng)目 | 檢測內(nèi)容 | |
綠色食品干果 | 理化指標(biāo) | 感官、酒精度、總糖、總酸、總酯、固形物、已酸乙酯、乙酸乙酯、二氧化碳、甲醇、添加劑、鐵、銅 |
微生物指標(biāo) | 菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、霉菌與酵母計(jì)數(shù)、真菌菌落總數(shù)、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、綠濃桿菌) | |
蔬菜制品 | 理化指標(biāo) | 感官、凈含量、水分、總灰分、酸不溶性灰分、總酸、酸價(jià)、過氧化值、二氧化硫、亞硝酸鹽、二氧化硫或亞硫酸鹽(以SO2計(jì))、農(nóng)藥殘留共6種、鎘、鉛、總砷、汞、添加劑 |
微生物指標(biāo) | 菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、霉菌與酵母計(jì)數(shù)、真菌菌落總數(shù)、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、綠濃桿菌) |