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檢測(cè)項(xiàng)目：進(jìn)出口檢測(cè)。菌落總數(shù)，過(guò)氧化值，重金屬，新鮮度，黃曲霉毒素，酸價(jià)，大腸菌群，沙門(mén)氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，糞大腸菌群等。 

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：　　
GB 19295-2011 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品
GB 31646-2018 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 速凍食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范
GB/T 23786-2009 速凍餃子
GB/T 25007-2010 速凍食品生產(chǎn)HACCP應(yīng)用準(zhǔn)則
GB 8863-1988 速凍食品技術(shù)規(guī)程
GB/T 27302-2008 食品安全管理體系 速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)要求