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調(diào)味品檢測
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對應(yīng)法規(guī)：GB
CNAS認(rèn)可項(xiàng)目：是 檢測范圍包括：醬油、食醋、味精、雞精、醬類、香辛料等。
檢測項(xiàng)目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
檢測項(xiàng)目
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
食 醋
感官
GB/T 5009.41-2003(3)
游離礦酸
GB/T 5009.41-2003(4.2)
總砷
GB/T 5009.11-2003
鉛
GB 5009.12-2010
菌落總數(shù)
GB 4789.2-2010
大腸菌群
GB 4789.3-2010
沙門氏菌
GB 4789.4-2010
志賀氏菌
GB 4789.5-2012
金黃色葡萄球菌
GB 4789.10-2010
醬 油
感官
GB/T 5009.39-2003(3)
氨基酸態(tài)氮
GB/T 5009.39-2003(4.2)
總酸
GB/T 5009.39-2003(4.4)
總砷
GB/T 5009.39-2003、GB/T 5009.11-2003
鉛
GB/T 5009.39-2003、GB 5009.12-2010
菌落總數(shù)
GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.2-2010
大腸菌群
GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.3-2010
沙門氏菌
GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.4-2010
志賀氏菌
GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.5-2012
金黃色葡萄球菌
GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.10-2010
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