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固體飲料檢測
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對應(yīng)法規(guī)：國標(biāo)、GB、GB/T等
CNAS認(rèn)可項目：是 國聯(lián)質(zhì)檢http://www.xaunqd.com/（股票代碼：837554）國家法定第三方檢測機構(gòu),【免費檢測熱線:400-878-9096】！
檢測概述固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的。市場上固體飲料產(chǎn)品繁多，存在的主要質(zhì)量問題是水分、霉菌超標(biāo)。水分含量過高的固體飲料容易在保質(zhì)期內(nèi)結(jié)塊、潮解甚至引發(fā)產(chǎn)品發(fā)霉變質(zhì)。
檢測項目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
檢測項目 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
感關(guān)要求
GB7101-2003(10.3)
蛋白質(zhì)
GB5009.5-2010
水分
GB5009.3-2010
總砷
GB/T5009.11-2003
鉛
GB5009.12-2010
銅
GB/T5009.12-2003
菌落總數(shù)
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.2-2010
大腸菌群
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.3-2010
霉菌
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.15-2010
沙門氏菌
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.4-2010
志賀氏菌
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.5-2012
金黃色葡萄球菌
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.10-2010
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