功能及用途
用于檢測小麥面粉濕面筋含量、面筋質量指數和干面筋數量等加工品質參數
主要技術指標
測定干、濕面筋數量和面筋質量的世界標準方法,符合ICC標準No.137、ICC標準No.155、AACC標準No.38-12、國標GB/T14608-93、行業標準SB/T10248-95。
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