說(shuō)起串串，很多人會(huì)覺(jué)得它是火鍋的“兒子”。曾經(jīng)看到一段話區(qū)分火鍋和串串：火鍋?zhàn)⒅睾裎断悖逗穸鴮?zhuān)精，不雜;麻辣燙、串串香等注重表香，因?yàn)榭腿虽痰臇|西太雜，所以它的香也是很大眾的，味全而普遍。所以串串香在川渝人民的心中還有很有分量的。

　　長(zhǎng)旭大牛串串從初是以自營(yíng)為主，并未發(fā)展連鎖。但隨著身邊越來(lái)越多的朋友了解到長(zhǎng)旭大牛串串的味道非常棒，后來(lái)都愿意想開(kāi)長(zhǎng)旭大牛串串。從這時(shí)開(kāi)始長(zhǎng)旭大牛串串整合各界資源組建了的廚房后廚團(tuán)隊(duì)、和招商加盟連鎖團(tuán)隊(duì)，4年的努力，長(zhǎng)旭大牛串串現(xiàn)在可以針對(duì)全國(guó)各地不同地區(qū)的加盟商朋友制定針對(duì)性的味道和適合當(dāng)?shù)氐牟似贰?/span>

　　飲食文化、成都食客，說(shuō)的都是人們對(duì)美食的執(zhí)著追求。長(zhǎng)旭大牛串串作為串串界的紅色旋風(fēng)，正以勢(shì)不可擋的力量刮向全國(guó)。小時(shí)候每天下課放學(xué)，用省下的零花錢(qián)去買(mǎi)幾串麻辣燙。剛出鍋的串串香蘸上干海椒面，那種辣芬兒的味道，在唇齒間回蕩，這就是記憶中老成都人懷念的童年味道。

　　長(zhǎng)旭大牛串串與四川火鍋協(xié)會(huì)一道在全國(guó)各地尋找健康、的食材和原輔材料。實(shí)現(xiàn)食材采購(gòu)運(yùn)輸供應(yīng)鏈一體化，嚴(yán)格現(xiàn)代化低溫潔凈技術(shù)工藝，旨在為消費(fèi)者提供原汁原味、健康美味的食材。擁有行業(yè)名氣的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，兼行業(yè)泰斗級(jí)人物保駕護(hù)航，不斷精研底料技術(shù)和菜品開(kāi)發(fā)，在尊重傳統(tǒng)經(jīng)典的基礎(chǔ)上創(chuàng)立精進(jìn)，帶動(dòng)串串香口味健康養(yǎng)生新時(shí)尚。

　　01、協(xié)助選址

　　協(xié)助加盟者對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，對(duì)建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。包括營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益估等，供加盟者選址參考。

　　02、上餐迅速

　　有支持大量有經(jīng)驗(yàn)的餐飲管理人員到達(dá)加盟商店面，進(jìn)行上門(mén)帶店和經(jīng)驗(yàn)復(fù)制，讓加盟商更快更好的運(yùn)營(yíng)。

　　03、好吃營(yíng)養(yǎng)

　　長(zhǎng)旭大牛串串采用獨(dú)特烹飪手法，富含多種香料，好吃有營(yíng)養(yǎng)。獨(dú)特秘料統(tǒng)一配送，規(guī)范操作流程和時(shí)間，相同菜品口味統(tǒng)一，不易模仿

　　04、平價(jià)實(shí)惠

　　在食材配比上，大大節(jié)約了成本，賣(mài)出親民的價(jià)格，提升了空間。

　　05、操作簡(jiǎn)單

　　產(chǎn)品制作程序化、量化，只需按照所教的步驟操作，一學(xué)就會(huì)，誰(shuí)都能做!十年直營(yíng)店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、固定化，5-10天學(xué)會(huì)全部技術(shù)。

　　06、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　直接帶領(lǐng)加盟客戶(hù)，集中予正營(yíng)業(yè)的店面進(jìn)行一對(duì)一授教。讓客戶(hù)在開(kāi)店前，掌握所有的流程，包括菜品如何低本選購(gòu)，叫號(hào)的順序，賬目的核算，店內(nèi)工作人員的管理，上班時(shí)間的調(diào)節(jié)等等，做生意，也難免會(huì)遇到各種各樣的人，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，您會(huì)遇到所有經(jīng)營(yíng)中必須面對(duì)的問(wèn)題，在這里將得到較合理的解決方法。

　　07、省成本 易操作

　　料包抓在手，簡(jiǎn)單操作，無(wú)需大廚，美味持續(xù)不發(fā)愁。研發(fā)團(tuán)隊(duì)每季不定期退出新品。

　　1、向總部索取有關(guān)加盟資料，或進(jìn)行在線咨詢(xún)，了解詳細(xì)的加盟信息。

　　2、到總部考察了解、項(xiàng)目介紹、培訓(xùn)基地考察、咨詢(xún)答疑。

　　3、有意者填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表遞交給總部，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。

　　4、符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。

　　5、辦理好相關(guān)手續(xù)后，總部專(zhuān)業(yè)考察人員對(duì)您的候選店址進(jìn)行評(píng)估，對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行綜合分析和對(duì)店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理設(shè)計(jì)。

　　6、按照總部提供的裝修方案，對(duì)店面進(jìn)行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進(jìn)行驗(yàn)收。

　　7、派遣相應(yīng)人員前往總部進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)。

　　8、開(kāi)業(yè)經(jīng)理制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃，全程指導(dǎo)開(kāi)業(yè)工作，并確保開(kāi)業(yè)物料的籌備發(fā)送。