2005年，重慶龐順餐飲管理有限公司因?yàn)榭粗辛瞬惋嬍袌?chǎng)的空白，于是在重慶當(dāng)?shù)亻_始成立重慶開心1+1旋轉(zhuǎn)串串餐飲品牌，而且為了品牌能夠一舉成為當(dāng)?shù)厥茏放醯牟惋嬅朗常偛窟€根據(jù)傳統(tǒng)的川渝火鍋特點(diǎn)，以一種旋轉(zhuǎn)臺(tái)自助就餐模式來(lái)展示在大眾面前，讓消費(fèi)者無(wú)論是一人還是兩人就餐，都能夠在店內(nèi)享用旋轉(zhuǎn)自助小火鍋，所以這對(duì)于現(xiàn)代的消費(fèi)者而言，也是一家非常拔新領(lǐng)異創(chuàng)意的火鍋餐廳。
　　重慶開心1+1從品牌成立期間到2017年這幾年發(fā)展的時(shí)間里，總部不僅在國(guó)內(nèi)開設(shè)合作了相近400多家門店，還對(duì)于品牌進(jìn)行了三次升級(jí)，為此，這才讓它在市面上的品牌形象和知名度也一直比較高。并且公司還在總部周邊擁有自己旗下的直營(yíng)店，以及產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)中心、原料輔料生產(chǎn)加工基地等，因而，這也表明總部的發(fā)展實(shí)力也相對(duì)顯著。
　　此前流行過(guò)來(lái)的傳統(tǒng)串串都是街邊風(fēng)味較多，但開心1+1的總部為了滿足眾多挑剔的美食愛(ài)好者和吃貨們的需求，總部還按照傳統(tǒng)古色風(fēng)味，與健康新鮮養(yǎng)生的食材原理，讓鍋底的湯料味道也顯得格外不同。再者，現(xiàn)代年輕人對(duì)于蘸料和菜品的搭配要求也高，于是總部還按照網(wǎng)絡(luò)票選的方式，定期的更換新式蘸料讓食客每次進(jìn)店都有不一樣的就餐體驗(yàn)，同時(shí)菜品也是根據(jù)新鮮蔬菜的顏色、種類來(lái)進(jìn)行搭配，這樣讓顧客一邊品嘗一邊拍照更加別有一番風(fēng)味，使得門店內(nèi)的經(jīng)濟(jì)效益走向也會(huì)愈加理想。

　　1、新潮流換新吃法
　　開心1+1在重慶當(dāng)?shù)氐目诒兔麣庖惨恢毕鄬?duì)較高，它不僅占據(jù)大眾食客們的內(nèi)心，而且很多吃完的顧客都向朋友和身邊伙伴，奔向告知這家餐飲品牌店。不過(guò)，也正是由于這樣，公司改變了傳統(tǒng)就餐路線，在屋內(nèi)擺放一張十多人可以就餐的桌子，然后裝置總部設(shè)計(jì)好的滾輪，讓一盤盤新鮮搭配好的時(shí)蔬和肉制品等食材，一點(diǎn)點(diǎn)隨著店內(nèi)播放的音樂(lè)轉(zhuǎn)動(dòng)，從而這樣對(duì)于進(jìn)店的伙伴來(lái)講也是一種新潮流就餐吃法，使得顧客也更加喜愛(ài)。
　　2、個(gè)性裝修易圈粉
　　從整體大部分的消費(fèi)群體來(lái)看，不管是哪種類型的餐飲項(xiàng)目面向的都是年輕人群為主力軍，像開心1+1也不例外面向的消費(fèi)主力人群，也都是79、80、95、00后等消費(fèi)群體。并且公司為了更加吸引博得消費(fèi)者的眼球，總部還按照當(dāng)下時(shí)代人們的審美，對(duì)門店進(jìn)行個(gè)性化的裝修，而且還根據(jù)古典、時(shí)尚、簡(jiǎn)約、歐式、輕奢等風(fēng)格設(shè)計(jì)原理，讓商家還可以根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件，使得店內(nèi)裝修起來(lái)更加輕易圈粉無(wú)數(shù)食客。
　　3、多項(xiàng)開店支持也省心
　　開心1+1還憑借著多年征戰(zhàn)餐飲市場(chǎng)的實(shí)力，對(duì)于前來(lái)合作的經(jīng)營(yíng)者也提供全套的開店幫助和扶持，從店鋪選址、店內(nèi)空間設(shè)計(jì)、下店指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、營(yíng)銷宣傳等幾十項(xiàng)開店幫扶工作，總部也都會(huì)按照門店的日后發(fā)展規(guī)劃，為商家提供專屬貼身的扶持，從而讓商家在當(dāng)?shù)亻_店也更加省心又省力。
　　4、店型選擇不重復(fù)
　　單店一般都是以面積規(guī)模較小為主，但由于許多當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的發(fā)展不同，因此，商家選擇的開店規(guī)模自然也不一樣。尤其是中小型城市和發(fā)達(dá)城市里所選的開店面積不同，像標(biāo)準(zhǔn)店、迷你店、旗艦店、形象店等多種店型，商家可以自由選擇也不會(huì)重復(fù)。

　　1、品牌關(guān)注
　　百度、google搜索或登陸公司網(wǎng)站
　　2、市場(chǎng)調(diào)研
　　調(diào)查市場(chǎng)（當(dāng)?shù)厝丝跀?shù)量，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)情況，地理位置交通狀況）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況或直接考察當(dāng)?shù)鼗虍惖丶用说辍?/span>
　　3、品牌考察
　　考察者持本人身份證來(lái)重慶總部和基地考察，了解總部的實(shí)力。
　　4、加盟會(huì)談
　　了解總部資訊合作方案營(yíng)運(yùn)方略。
　　5、簽署合同
　　認(rèn)同總部的經(jīng)營(yíng)理念及相關(guān)事宜，雙方達(dá)成一致簽署合約。
　　6、多方面培訓(xùn)
　　餐飲基本知識(shí)及技能培訓(xùn)，為加盟店設(shè)計(jì)裝修方案。
　　7、開業(yè)籌備
　　辦理開業(yè)前的衛(wèi)生、消防、工商、稅務(wù)等相關(guān)手續(xù)，裝修收尾，開業(yè)企劃。
　　8、正常營(yíng)運(yùn)
　　應(yīng)加盟店要求，委派相關(guān)人員 赴加盟店進(jìn)行營(yíng)運(yùn)診斷，解憂化難，穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)。