碧海茶樓主色調(diào)為紅，伴以現(xiàn)代的黑白色，加入銀灰色和金黃色調(diào)和，顏色親切和諧。大廳內(nèi)巨大的紅色龍紋天花板引人注目，兩邊的主用餐區(qū)各有千秋，其中一個可以透過巨大的落地凸窗，盡情欣賞浦江兩岸的美麗風(fēng)光。寬敞的大廳和五個包間共可容納160位客人用餐，商務(wù)或家庭聚會都適合！景觀包間同樣設(shè)有巨大的玻璃窗，能將浦江以及外灘的風(fēng)景一覽無余。餐廳提供地道的淮揚菜、粵菜、本幫菜以及川菜，口味極廣，為好人緣的你烹調(diào)四面美食，招待八方親友！
　　碧海茶樓中餐廳主營淮揚菜，輔以川菜和本幫菜，是滬上有名中餐廳。餐廳擁有26年淮揚料理經(jīng)驗，并熱衷于創(chuàng)意淮揚和廣東菜的烹飪。
　　店堂設(shè)計是于傳統(tǒng)元素中融入現(xiàn)代氣息，營造出時尚高雅的用餐環(huán)境。餐廳的主色調(diào)為紅，伴以現(xiàn)代的黑白色，并用銀灰色和金黃色加以調(diào)和。大廳內(nèi)巨大的紅色龍紋天花板引人注目，它不僅將就餐區(qū)域一分為二，還是通往餐廳兩頭包房的豪道。龍紋兩邊的主用餐區(qū)各有千秋，其中一個位于抬高的平臺之上，坐在紅色裝飾包廂內(nèi)的客人可以透過巨大的落地凸窗，盡情欣賞浦江兩岸的美麗風(fēng)光。 碧海茶樓源于前名揚東南亞的"信記"茶行，是鐵觀音十三代傳人、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人創(chuàng)立品牌，是一家從事基地種植、生產(chǎn)加工、出口與內(nèi)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè)。
　　公司及所屬子公司相繼取得了“商標(biāo)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點企業(yè)”、“企業(yè)”、連續(xù)5年被評為“連鎖經(jīng)營30強”等榮譽和稱號，是茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位。
　　碧海茶樓在全國擁有龐大的連鎖銷售系統(tǒng)，現(xiàn)有連鎖店近千家；碧海茶樓從成立之初便向日本、東南亞、歐美等出口烏龍茶，出口數(shù)量位居全國前列，二十年出口安全扶持。
　　碧海茶樓在全國管控有數(shù)萬畝茶園基地，建立質(zhì)量可追溯體系，嚴(yán)格的功能性管理體系提高/增加從源頭上實現(xiàn)產(chǎn)品安全；公司位于建有清潔化、現(xiàn)代化大型茶葉加工廠兩個，嚴(yán)格規(guī)范的品管體系為出口和內(nèi)銷提供各類合格的茶葉產(chǎn)品。
　　公司于1998、1999、2005年三次榮獲鐵觀音“茶王”稱號，創(chuàng)100g茶王拍賣4萬元和7萬元的新高。“碧海”商標(biāo)榮膺“商標(biāo)”(工商總局認定), “農(nóng)產(chǎn)品”。碧海茶樓是5家世界500強企業(yè)的合作伙伴，出口烏龍茶三強，在國內(nèi)開設(shè)有連鎖店(柜)500多家，位居全國第二。2009年公司排名茶葉行業(yè)六強，連續(xù)四年居福建省首位。2010年，公司獲選為“政府采購注冊供應(yīng)商”。
　　碧海茶樓的品牌定位為商政禮節(jié)茶，目標(biāo)消費群為成熟成功人士。碧海倡導(dǎo)健康飲茶的生活理念，并致力于為客戶創(chuàng)造清新舒適的茶葉購買體驗。在碧海專賣店，您可以享受 “專賣店頭等艙”的服務(wù)理念和雅致的享茶空間。
　　碧海茶樓經(jīng)營的產(chǎn)品有烏龍茶(鐵觀音、大紅袍)、名優(yōu)綠茶(龍井、碧螺春)、名優(yōu)紅茶、普洱茶、茶具、茶食品等系列產(chǎn)品。

　　綜合技術(shù)培訓(xùn)支持：總部以人員采用駐店式與總部式對加盟者及其職員進行業(yè)務(wù)、營銷、技術(shù)方面的全面培訓(xùn)。對店面經(jīng)營問題做出解決方案。

　　裝修工程指導(dǎo)支持：總部根據(jù)加盟商需求制定店面裝修指導(dǎo)手冊，同時提供上門指導(dǎo)裝修服務(wù)。

　　統(tǒng)一品牌授權(quán)支持：連鎖品牌集中各平臺廣告推廣宣傳，讓品牌連鎖機構(gòu)規(guī)模化經(jīng)營模式能迅速讓您市場，獲得規(guī)模化經(jīng)營所帶來的效益。

　　共享采購渠道優(yōu)勢：對于經(jīng)營對應(yīng)需求的產(chǎn)品耗材與設(shè)備工具供應(yīng)，所屬產(chǎn)品可以進行定期調(diào)換。

　　廣泛資源共享支持：均可共享總部資源，多方位品牌傳播渠道，輕松獲得美譽度，如促銷活動策劃、線上平臺宣傳、視頻宣傳片等。

　　移動互聯(lián)網(wǎng)支持：總部利用手機媒體擴大品牌宣傳與手機端的終端服務(wù)，給各個店面帶相應(yīng)的客戶資源。

　　持續(xù)后期扶持：總部全程指導(dǎo)加盟者，做開業(yè)前、試營業(yè)、經(jīng)營中所需要的店面平面宣傳企劃設(shè)計，如店面會員辦卡方案以及店面促銷活動方案等。

　　品牌支持：享有總部品牌、形象設(shè)計和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)的使用權(quán)，向各級經(jīng)銷、代理商配送品牌宣傳片光盤、產(chǎn)品手冊或電子資料等。

　　1、考察項目：了解項目向授權(quán)方相關(guān)人員詳細了解項目情況及建店情況，向授權(quán)方了解項目展業(yè)狀況并對項目進行評估。

　　2、體驗項目：確定選擇在授權(quán)所經(jīng)營店內(nèi)，對各種服務(wù)項目進行體驗和評價，并對結(jié)果進行市場預(yù)測，探討接受程度，并進行項目的確定選擇。

　　3、了解細則：探討事宜詳細向授權(quán)方相關(guān)人員了解項目的加盟條款，咨詢相關(guān)疑惑，把一切不清楚與不理解的問題弄清楚，實現(xiàn)明明白白加盟。

　　4、簽訂協(xié)議：繳納費用詳細閱讀各協(xié)議、合同條款內(nèi)容，在確定理解條款之后，認為尚可的情況下簽字、蓋章，之后向授權(quán)方交納協(xié)議規(guī)定的授權(quán)費用。

　　5、辦理授權(quán)：領(lǐng)取證書簽訂協(xié)議并交納費用之后，可領(lǐng)取到授權(quán)方的授權(quán)說明及授權(quán)牌、證書等，有授權(quán)牌、證書既標(biāo)志雙方的加盟事業(yè)正式開始。