尊客來蟹黃湯包皮薄如紙,吹彈即破,制作"絕"、形態"美"、吃法"奇"。蟹黃湯包的制作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,制作工藝精妙絕倫。出名的就是當屬龍袍蟹黃湯包、尊客來蟹黃湯包、鎮江宴春蟹黃湯包、淮安文樓蟹黃湯包,南京六合區常年舉辦龍袍蟹黃湯包節,盛況空前享譽海內外,此外尊客來、肉江、揚州等地的湯包也非常有名曾有外國朋友嘗了尊客來湯包后贊譽"尊客來湯包—中國神奇的包子!"。中央電視臺致富經欄目也曾多次介紹了"尊客來湯包"。尊客來湯包皮薄、餡汁特多,有著獨特的個性,不但制作絕,而且吃法奇。尊客來湯有的湯是包在皮里面的,制作工序較繁有三十幾道之多。不僅尋常百姓家不能制作,就是一般點心師也不能制作,必須有專業湯包師才能完成。
蒸熟的尊客來蟹黃湯包雪白晶瑩,皮薄如紙,汁多味美,幾近透明,稍一動彈,便可看見里面的湯汁在輕輕晃動,使人感到一種吹彈即破的柔嫩。不了解制作方法的人,以為湯汁是用針筒注射進去的呢。制作餡心湯包的原料十分講究,要選上等新鮮豬肉皮、農村散養的草老母雞、豬膀骨,熬制過程要在傳統工藝結合新的科學技術經六個小時的熬制才能真正成為"湯清不膩、稠而不油、味道鮮美"的湯料餡心,才能滿足現代人的口味。湯包皮薄如紙,在搟皮時要求四周要薄,中心要比四周略厚。 它的折皺要有30個以上,并且要求細巧均勻,幾乎近于透明,稍一動彈, 便可看見那里面的湯汁在輕輕晃動,使人感覺到一種吹彈就破的嬌嫩,別說吃了,光是看,就是一種美的享受。蒸湯包的時間誤差不得超過10秒鐘,所以蒸湯包的師傅必須專心致志。這些繁復的工序,非專業點心師不能完成。這不能不說是一絕。
湯圓有近二十多個品種,蟹黃湯圓只是我們品牌中的主要產品。
還包括金牌蟹黃湯包、招牌蟹黃湯包、魚翅蟹黃湯包、牧羊人蘑菇湯包、蝦湯包、蟹粉湯包、芹菜豬肉湯包、金玉米湯包和鮮肉湯包。
雖然蟹黃湯包是我們的主要產品,但我們不是一個單一的品種。我們還有上海特色的精致點心系列,如生煎、燒麥等上海名菜,海鮮面、紅湯面、白湯面、瓦罐飯、上海Be nang配菜等,不僅營養健康,而且味道獨特。食品研發中心總部還在不斷推出新產品,以滿足市場的需求。
優勢之一:市場潛力 - - - - - 屬于餐飲業,市場大。
重復購買給你穩定的客戶群,跟上人們日益快速的生活節奏。
兩個優勢:獨特的風味 - - - - - 獨家配方,獨特的風味,讓你成為市場競爭的‘無敵’。
優勢三:選址支持 - - - - - 公司專業檢測人員為您提供門面分析。
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優勢五:技術指導 - - - - - 公司專業技術人員為您提供技術指導。
優勢六:提供員工培訓 - - - - - 公司專業餐飲管理員為您提供前廳和廚房員工培訓。
優勢七:提供調料配送 - - - - 公司調料生產部為加盟商提供調料配送,統一配料,減少對廚師的依賴。
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讓加盟商有足夠的基礎,降低投資風險,保證投資收益。
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1、具有權利能力和行為能力的自然人、法人及組織;有相當的經濟實力;
2、具有較好的投資經驗及心態;
3、加盟者或管理團隊有良好的信譽和敬業精神;
4、有持續經營的心態和抗擊風險的能力;
5、有較好合作意識,親和、友善;
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加盟尊客來蟹黃湯包的費用預計需要1-5萬元,主要包括加盟費,品牌使用費,保證金,店面裝修費,房屋租金,開店設備以及材料費用。其中加盟費只需一小部分,需要0萬元,保證金需要一萬元,保證金合同期滿后無違約的情況,會全額退還。開店所有設備以及裝修材料的費用預計0-2萬元,人員工資、 加盟成本費、用水電雜費等需要1-2萬元。尊客來蟹黃湯包讓更多創業者有機會加盟,在加盟費上給了一定的優惠。
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