“酒鎮(zhèn)”茅臺(tái)鎮(zhèn),位于貴州省貴陽(yáng)市,是川黔水路交通的咽喉要地,古有“川鹽走貴州,秦商聚茅臺(tái)”的寫(xiě) 照,茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)醬酒圣地,域內(nèi)白酒業(yè)興盛。
我們未曾忘記這20年來(lái),釀造 洞藏老壇酒的信念,只有最好沒(méi)有更好,我們一心致力于服務(wù)廣大百姓,為廣大百姓提供健康飲酒的理念。 目前公司規(guī)模已經(jīng)進(jìn)入全國(guó)100強(qiáng),榮獲國(guó)家或者地區(qū)糖酒會(huì)、酒水展,暢銷榮譽(yù)榜!公司廠區(qū)已超過(guò)100余人, 公司銷售部已超過(guò)50余人,我們期待與你攜手走向未來(lái)白酒臻品收藏的20年。 洞藏老壇酒風(fēng)雨走過(guò)20年,我們一直努力著,我們一直堅(jiān)信我們的明天會(huì)更加閃耀,洞藏老壇酒,唯我大黔朝獨(dú)有!
貴州大黔朝酒業(yè)有限公司:產(chǎn)品完全 按照茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)的工藝要求來(lái)制作的,以茅臺(tái)鎮(zhèn)本地糯高粱為原料,按照茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝釀造而成。新酒釀造出來(lái)后,先用千斤土壇完整窖藏3 年(茅臺(tái)酒是窖藏5年)再分別裝進(jìn)1斤,2斤,3斤,5斤特制土陶瓶進(jìn)行洞藏。在茅臺(tái)鎮(zhèn),大大小小的酒企業(yè)星羅分布,它們?cè)卺u香白酒的釀制上幾乎是大同小異的,幾乎都是經(jīng)過(guò)九次蒸煮,八次發(fā)酵、七次蒸餾的過(guò)程,只是在時(shí)間上和儲(chǔ)存上存在差異。然而,這么多的酒廠釀制出的白酒,味道上有什么樣的區(qū)別。
然而,這么多的酒廠釀制出的白酒,味道上有什么樣的區(qū)別。大黔朝的洞藏老壇酒不僅傳承了茅臺(tái)鎮(zhèn)古法釀造的特點(diǎn),還研制出了自己特有的秘方。
鎮(zhèn)東藏族老壇是一種醬香白,按照鎮(zhèn)上的傳統(tǒng)工藝釀造后,味道醇厚、豐滿。
董藏拉坦的釀造過(guò)程遵循該鎮(zhèn)的傳統(tǒng)釀造方法。在此基礎(chǔ)上,精心開(kāi)發(fā)了一個(gè)秘密環(huán)節(jié),使董藏拉坦的風(fēng)味與眾不同。身體更加醇厚、柔軟、甜美和豐富,具有空杯留香的特點(diǎn)。
醬香型白酒的釀造過(guò)程非常復(fù)雜,這也是為什么醬香型白酒具有不可復(fù)制的特點(diǎn)。新開(kāi)發(fā)的醬香型白酒董藏臘壇在釀造上精益求精,創(chuàng)造了董藏臘壇的獨(dú)特風(fēng)味。
大黔朝洞藏老壇不僅繼承了古代釀造鎮(zhèn)的特點(diǎn),還開(kāi)發(fā)了自己的特殊秘方。
1.原料:選用優(yōu)質(zhì)小麥、高粱、赤水河水,用優(yōu)質(zhì)冬小麥處理曲,當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅流蘇糯高粱為原料,然后多次烹飪、翻拌、發(fā)酵。
2.制作曲技術(shù):制作曲技術(shù)是獨(dú)特的民族遺產(chǎn)。
鎮(zhèn)東藏是一種傳統(tǒng)的茅臺(tái)風(fēng)味高溫大曲,由小麥制成。
小麥自身攜帶的細(xì)菌和環(huán)境微生物在生產(chǎn)過(guò)程中相互作用,從而形成了部分產(chǎn)香和功能菌以及產(chǎn)洞產(chǎn)生香氣和香味的前體物質(zhì)。
1、采取軟實(shí)力和硬實(shí)力相結(jié)合的原則,其中軟實(shí)力為主要評(píng)估選擇條件,占比60%,硬實(shí)力占40%。
2、認(rèn)同大黔朝酒業(yè)公司經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化、經(jīng)銷意愿強(qiáng)烈、有創(chuàng)業(yè)激情和創(chuàng)新意識(shí)。
3、堅(jiān)持本地化原則,經(jīng)銷商選擇所在市場(chǎng)的本地人。
4、以縣、區(qū)級(jí)行政單位為經(jīng)銷單元,進(jìn)行扁平化招商運(yùn)作。
5、致力于長(zhǎng)期、穩(wěn)定合作,不追求暴利和短期效益。
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