醉魚頭魚火鍋是重慶浩奇醉魚頭飲食文化有限公司旗下品牌,是一家集火鍋技術(shù)研發(fā),食品物流配送,企業(yè)管理咨詢培訓(xùn),餐飲連鎖加盟為一體的多元化發(fā)展企業(yè)。
公司自2003年成立以來(lái)發(fā)展至今,為更好地實(shí)現(xiàn)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo),結(jié)合企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略先后成立了重慶浩奇企業(yè)管理咨詢有限公司、重慶川欣食品有限公司,并導(dǎo)入CIS系統(tǒng),建立了獨(dú)立完整的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)體系,以經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品品質(zhì)底蘊(yùn),科學(xué)規(guī)范的管理搭建了商業(yè)直銷連鎖體系,一體化的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系。投入巨資建設(shè)大型生態(tài)園區(qū)、建立產(chǎn)品加工基地、原料種植基地、產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖基地等項(xiàng)目開發(fā)。
投資者選擇加盟的方式創(chuàng)業(yè)的目的,就是要依托盟主豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、成熟的特許經(jīng)營(yíng)管理模式、核心的專有技術(shù)、強(qiáng)大的品牌實(shí)力來(lái)走捷徑創(chuàng)業(yè)!以此降低自己的投資風(fēng)險(xiǎn),盡可能地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)化,而我們就是助您完成創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的引路人!我們不但十年打造“醉魚頭”,一路走來(lái)我們已獲得“中國(guó)名火鍋”“中國(guó)十佳美食調(diào)味料”“中國(guó)食品安全示范單位”等多項(xiàng)殊榮,雖然我們不相信一夜暴富的神話,但我們堅(jiān)信付出就會(huì)有回報(bào)。以成就別人來(lái)成就自己是我們的座右銘。
本公司是重慶市連鎖餐飲五十強(qiáng),中國(guó)綠色餐飲企業(yè),2007年中國(guó)食品安全示范單位。先后榮獲“中國(guó)名火鍋”、“中國(guó)名火鍋宴”、“中國(guó)十佳美食調(diào)味料”等殊榮。如今,我們的企業(yè)正朝著科學(xué)化、規(guī)模化、多元化的方向發(fā)展!
為更好地實(shí)現(xiàn)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo),結(jié)合企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,醉魚頭公司又投入巨資建設(shè)大型生態(tài)園區(qū)、建立產(chǎn)品加工基地、原料種植基地、產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖基地等項(xiàng)目開發(fā)。已建立擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)基地19800平方米,無(wú)公害加工型辣椒基地5000畝。如今,醉魚頭正朝著科學(xué)化、規(guī)模化、多元化的方向發(fā)展!
醉魚頭火鍋加盟優(yōu)勢(shì):
盟主優(yōu)勢(shì):投資者選擇加盟的方式創(chuàng)業(yè)的目的,就是要依托盟主豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、成熟的特許經(jīng)營(yíng)管理模式、核心的專有技術(shù)、強(qiáng)大的品牌實(shí)力來(lái)走捷徑創(chuàng)業(yè)!以此降低自己的投資風(fēng)險(xiǎn),盡可能地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化,而我們就是助您完成創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的引路人!我們不但專業(yè)專注十年打造“醉魚頭”,一路走來(lái)我們已獲得“中國(guó)名火鍋”“中國(guó)十佳美食調(diào)味料”“中國(guó)食品安全示范單位”等多項(xiàng)殊榮,雖然我們不相信一夜暴富的神話,但我們堅(jiān)信付出就會(huì)有回報(bào)。以成就別人來(lái)成就自己是我們永遠(yuǎn)的座右銘。
管理體系優(yōu)勢(shì):我們有十年經(jīng)驗(yàn)積累而成的體系資料無(wú)償贈(zèng)予加盟商參考與學(xué)習(xí),并將成熟的特許經(jīng)營(yíng)管理模式復(fù)制到每個(gè)加盟店,還將為您提供品牌、選址、營(yíng)建、營(yíng)運(yùn)、技術(shù)、物流、營(yíng)銷、廣告、督導(dǎo)等全方位的服務(wù)體系支持,讓您輕裝上陣,坐擁成功!
特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):醉魚頭火鍋紅湯鍋底是依照祖?zhèn)髅胤剑湟?6味名貴藥材精制而成。湯色紅亮、微辣醇和、口感鮮香。該湯具有食不上火、養(yǎng)生益智、祛風(fēng)除濕、排毒養(yǎng)顏的功效。山珍鍋底是選用多種天然野生干菇,經(jīng)科學(xué)配伍及精深加工成粉末,再加入鮮活母雞、豬骨、枸杞、參須、紅棗及適量的水,細(xì)火慢煲十余小時(shí)熬制而成的山珍高湯。該湯營(yíng)養(yǎng)豐富,菌香誘涎,鮮濃爽口,養(yǎng)生滋補(bǔ)。再將經(jīng)過(guò)特殊加工處理的六道特色菜品:醉翁魚頭、桃花魚臉、風(fēng)光魚尾、歡歌魚唇、從容魚肚、輕舟魚皮,分別放入紅湯和山珍湯中涮煮,輔以魚頭專用特色味碟品嘗,更是集色、香、味、養(yǎng)于一體。
品牌優(yōu)勢(shì):“醉魚頭”品牌已走過(guò)十年發(fā)展歷程,具有很高的知名度與美譽(yù)度,多次獲得行業(yè)專家的好評(píng)與肯定,并被授予多項(xiàng)殊榮與獎(jiǎng)牌。而這些榮譽(yù)獎(jiǎng)牌都將在加盟店無(wú)償展示,既能擴(kuò)大加盟店的品牌效應(yīng),還將提升加盟店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。還有總部在全國(guó)性的媒體上進(jìn)行定期或不定期的廣告宣傳支持,以及200余家加盟店的連鎖效應(yīng),“醉魚頭”的品牌優(yōu)勢(shì)脫穎而出。
醉魚頭火鍋加盟支持:
品牌支持:在合同約定期限內(nèi)享有醉魚頭品牌商標(biāo)、專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式、榮譽(yù)獎(jiǎng)牌、文化體系的全方位支持。
選址支持:協(xié)助加盟商進(jìn)行店面選址、商圈調(diào)查、SWOT分析。
營(yíng)建支持:按照醉魚頭的統(tǒng)一裝修風(fēng)格,為加盟店提供科學(xué)而合理的功能區(qū)規(guī)劃,協(xié)助裝修公司完成店面的裝修設(shè)計(jì)、醉魚頭文化淵源、標(biāo)識(shí)標(biāo)徽、榮譽(yù)獎(jiǎng)牌的上墻等系列營(yíng)建工作。
營(yíng)運(yùn)管理支持:為加盟商提供《加盟商培訓(xùn)手冊(cè)》、《營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》、《營(yíng)建手冊(cè)》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、《員工手冊(cè)》、《后廚手冊(cè)》,供加盟商參考與學(xué)習(xí)。并為加盟店提供前期籌備、人員招聘與培訓(xùn)、后期日常經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)業(yè)狀況診斷、盈虧平衡分析、成本控制、崗位設(shè)置等營(yíng)運(yùn)管理支持。針對(duì)加盟店每周回傳的周工作報(bào)表進(jìn)行審核、指導(dǎo)、監(jiān)督、促進(jìn)、分析。
技術(shù)支持:為加盟店提供后廚人員的技能培訓(xùn)、醉魚頭火鍋底料的專業(yè)調(diào)制技術(shù)、特色菜品的制作要領(lǐng)、新菜品、新技術(shù)的研究開發(fā)等系列支持。
物流支持:為加盟店提供前廳和后廚的專用物品配送、專用特色底料配送。
營(yíng)銷支持:為加盟店提供開業(yè)慶典、節(jié)假日、周年慶的促銷策劃方案,營(yíng)銷禮品開發(fā)、營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)交流及效果評(píng)估。
廣告支持:總部定期或不定期的在全國(guó)性媒體上、公司網(wǎng)站上進(jìn)行品牌廣告宣傳,努力提高品牌的知名度與美譽(yù)度,助推加盟店業(yè)績(jī)提升。
督導(dǎo)支持:每年總部將委派專業(yè)督導(dǎo)人員,針對(duì)全國(guó)加盟店進(jìn)行定期或不定期的巡回督導(dǎo)與核查,親臨現(xiàn)場(chǎng)為加盟店排憂解難,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
1、至少有10-20萬(wàn)的可支配資金;
2、門面具有一定的人流量,面積在30平方米之間;
3、愿意參加醉魚頭魚火鍋總部的培訓(xùn)和接受總部的各項(xiàng)管理。
4、醉魚頭魚火鍋合作伙伴不超過(guò)2人。
5、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)體和投資實(shí)力。
6、具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和韌性。
7、具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)。
8、具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)管理的能力;

