松桂坊臘味煲仔飯是湖南松桂坊餐飲管理有限公司旗下品牌，公司成立于2015年，是一家集中式快餐品牌連鎖經(jīng)營、中餐料理包研發(fā)生產(chǎn)、外賣智能管理系統(tǒng)解決方案、供應(yīng)鏈金融等于一體的綜合性餐飲公司，總部位于湖南省長沙市。
松桂坊臘味煲仔飯憑借其獨有之湘西臘味和極具特色的品牌文化，以及烹制設(shè)備標準化、中央工廠生產(chǎn)標準化、門店服務(wù)管理標準化的三個標準，幫助客戶實現(xiàn)了真正的門店無油煙、無明火、去廚師化，徹底改變了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的復(fù)雜炒制過程和難以控制的出品標準，使得門店的出餐速度大大加快，面市后迅速成為時尚快餐行業(yè)的新生實力品牌。2016年下半年開始，松桂坊臘味煲仔飯在全國范圍內(nèi)擴展加盟，目前已有一百多家門店，榮膺“中國快餐百強企業(yè)”。未來松桂坊臘味煲仔飯將在全國線下覆蓋網(wǎng)點超過500家。
秉承“為客戶提供放心優(yōu)質(zhì)的中式餐飲產(chǎn)品”的企業(yè)使命，公司特別重視后端供應(yīng)鏈體系的打造，在長沙自建數(shù)千平的中央工廠，建立了集研發(fā)、采購、生產(chǎn)、質(zhì)檢、倉儲、運輸、銷售為一體的現(xiàn)代化餐飲供應(yīng)鏈，主要產(chǎn)品為中式快餐料理包。公司一直秉承“民以食為天，食以安為先”的企業(yè)宗旨，始終把食品安全放在第一位。先后制定并推行了上百個工作標準，嚴格按標準規(guī)程進行運營和管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。同時建立了行業(yè)領(lǐng)先的“4D食品安全現(xiàn)場管理體系”，榮獲“4D食品安全現(xiàn)場管理示范企業(yè)”認證。
公司在發(fā)展過程中準確把握市場發(fā)展趨勢，瞄準市場需求，成立了湖南領(lǐng)先的外賣代運營公司湖南大松樹科技服務(wù)公司，公司斥資數(shù)百萬自主研發(fā)的“餐見老板SAAS系統(tǒng)”以大數(shù)據(jù)為驅(qū)動，能夠?qū)Ω魍赓u平臺的訂單進行自動化處理，包括接單、自配送發(fā)單、利潤核算、生產(chǎn)報表、評價自動回復(fù)與管理等。同時系統(tǒng)提供多種營銷工具，幫助用戶在平臺之外高效的獲取新客與提升復(fù)購，并通過對留存的訂單數(shù)據(jù)，按照用戶分布、用戶行為、留存率、產(chǎn)品波士頓矩陣等多項維度進行大數(shù)據(jù)分析，給出優(yōu)化方案，實現(xiàn)外賣精細化運營，幫助餐飲老板輕松做賺錢的外賣。
為客戶提供食之心安的好中餐，是松桂坊餐飲人堅守的初心;遵循市場需求，持續(xù)創(chuàng)新是我們不懈的追求;成就客戶、正直守信是我們至上的理念;做中餐行業(yè)的百年企業(yè)，是松桂坊餐飲人畢生的夢想。
企業(yè)文化
企業(yè)愿景：做中式餐飲行業(yè)的百年企業(yè)
企業(yè)使命：為客戶提供放心優(yōu)質(zhì)的中式餐飲產(chǎn)品
企業(yè)價值觀：成就客戶、正直守信、艱苦奮斗、持續(xù)創(chuàng)新、自我批判、團隊合作
我們始終堅持我們的初衷，保持對食物的完美批判和推敲，我們只做最健康美味的泥瓦鍋飯！我們讓簡單的臘飯變得不簡單，讓普通的泥瓦鍋飯變得更加平凡。
我們將承載歷史的意義和中國傳統(tǒng)美食的文化傳承，在宋桂坊推廣我們的泥瓦鍋飯，讓我們在悠久的歷史中不斷完善和崇拜中國美食文化的特色，做出更多美味的菜肴！新思維新模式1、開店無壓力，不做飯，無油煙，中央廚房統(tǒng)一配送2、加盟好容易，無經(jīng)驗，區(qū)域自定，協(xié)助選址，專業(yè)培訓(xùn)3、全品牌輸出，統(tǒng)一形象，標準裝修，溝通親動，管理規(guī)劃4、投資快，資金小，定位好，客戶群穩(wěn)定，回報快開店快餐快翻身快賺錢快1、全店輸出——強勢品牌——特色臘味——四季火爆2、10分鐘出餐——3公里覆蓋——交貨30分鐘交貨——50%毛坯利潤3、統(tǒng)一配送無煙餐飲，實現(xiàn)松桂坊臘味煲仔飯進軍高端商場、大型超市、美食街和大學(xué)校園，標準化輸出產(chǎn)品線齊全，標準化烹飪設(shè)備，標準化中央廚房制作流程，標準化餐廳服務(wù)管理
1、了解特許者和被特許者之間的關(guān)系，并同意履行和遵守相應(yīng)的權(quán)利和義務(wù)。
2、在您所加盟的城市長期居住或工作，并熟悉當?shù)氐纳鐣安惋嫮h(huán)境。
3、您的財務(wù)資信良好，無破產(chǎn)記錄，并同意按時支付加盟所需的相關(guān)費用。
4、您應(yīng)具有獨立法人的身份資格及良好的企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
5、不從事違法活動或敗壞社會道德風(fēng)氣的活動。
6、愿意參加總部的培訓(xùn)和接受總部的管理。
加盟一家松桂坊臘味煲仔飯加盟店，大概在5-10萬元左右，包含品牌使用費2萬元和品牌保證金一萬元，總部始終堅持公平合理的收費標準。除去這一部分費用外，加盟松桂坊臘味煲仔飯還需設(shè)備設(shè)施費用以及材料費用，預(yù)計2-5萬元，此外，創(chuàng)業(yè)者仍需留有門店營建、員工招募、品牌推廣的費用，確保項目順利籌建，預(yù)計0-1萬元。
松桂坊臘味煲仔飯總部將從加盟店的選址裝修、宣傳推廣、技術(shù)培訓(xùn)等多方面給到加盟商指導(dǎo)，幫助加盟商減輕創(chuàng)業(yè)負擔。
