厄加特炸串炒飯起源日本，流傳中國。20年餐飲世家李生首創“炒飯+炸串”，一經推出，獨得吃貨寶寶們的恩寵，厄加特，獨特新穎，百款爆品，聚財而來。
炸串炒飯，既具有炸串的誘惑性的香味又具有炒飯的樸實，是炸串與米飯的完美集合體，店內炸串有幾十余種肉、海鮮、丸子、蔬菜......保證新鮮美味，要想品嘗美味，首先你要挑選自己喜歡的串串，放在一個盒子里然后交給帥哥服務員，接著你就可以安心的等待你的美食了!熱熱的油鍋沸騰，將各式各樣的串，放到油鍋里，直到漂浮上來就是炸好了，大叔拿一個大大勺撈出來控控油，這時候已經香氣撲鼻，口水打轉，饞的不行不行了。再經過第二道程序——鐵板炒制，不用油，加入米飯，用秘制醬料炒制，便成了期待已久的炸串炒飯!一份炒飯，不僅僅包含了炸串的香味，更是在特殊醬料下經過了鐵板燒的料理，把兩種味道完美的融合到了一起，那是一種難以抵擋的誘人味道。。。迫不及待的，來一勺嘗嘗。許多東西早已沒有了昔日的純粹，但這個味道，瞬間讓人回到小時候。所有的食物混成一塊，葷素搭配入味的炒飯，堪稱一絕!從頭至尾的嫩滑軟爛，在口感上有效沒得說，味道上，炸串的香味兒很重，米飯吸收了部分油汁，吃起來不是那么油膩，汁水里充滿鮮甜和秘制醬料的咸鮮!貼心的老板還根據時令，給食客配備了精美小涼菜，可以是辣白菜，也可以是酸辣黃瓜，入口清涼脆爽，原來那弱弱的油膩味瞬間消失，老板再給我來一份!!!
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厄加特炒飯加盟的費用總計需要5-10萬元，要結合加盟商選擇的創業方案來確定具體的費用，厄加特炒飯加盟一般分為創業店，標準店，形象店，旗艦店等方案，這幾種方案差別在于面積的大小以及設備設施配備上，創業店的面積無需要很大，這種方案適合小金額創業的加盟商選擇。
