美味緣中餐隸屬于北京美味緣餐飲管理有限公司（,是中國專業(yè)的飲食文化傳播機(jī)構(gòu)，以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"專心、專注、專業(yè)"的經(jīng)營理念，從事飲食項(xiàng)目、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲運(yùn)營培訓(xùn)、餐飲咨詢策劃與品牌規(guī)劃服務(wù)，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
美味緣中餐總部匯集國內(nèi)眾多較好食品研究、連鎖運(yùn)營、教育培訓(xùn)、管理咨詢與營銷策劃專家，多年專注于中華名吃、中華老品牌的挖潛與整理。全面掌握全球較新全有特色的餐飲資訊。憑借自身敏銳的國際飲食潮流預(yù)判力、先進(jìn)的項(xiàng)目運(yùn)營體系和科學(xué)的市場營銷模式，長期領(lǐng)導(dǎo)著國內(nèi)飲食投資潮流，創(chuàng)新推出系列高品質(zhì)飲食連鎖項(xiàng)目，并先后榮獲多項(xiàng)國內(nèi)行業(yè)大獎(jiǎng)。
美味緣中餐總部，立志成為中國本土專業(yè)性的餐飲項(xiàng)目開發(fā)與創(chuàng)新者、眾多知名餐飲品牌的拓荒者與推廣者、中國餐飲企業(yè)經(jīng)營管理科學(xué)化、規(guī)范化進(jìn)程的推動(dòng)者和未來飲食發(fā)展潮流的預(yù)判、創(chuàng)造與引航者，為倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味與健康"的飲食文化，推動(dòng)中國餐飲行業(yè)的全新發(fā)展不懈努力。
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辣椒香料：麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊”為最佳，因?yàn)檫@種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨(dú)有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。
天南地北入一鍋：麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加上本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。
縉云山土家風(fēng)味：麻辣香鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料，精心配制，其原料上乘，配方獨(dú)特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的特點(diǎn)！據(jù)說，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)味料炒來吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會(huì)在 平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物，用此來招待客人。
強(qiáng)力的發(fā)展勢頭：快節(jié)奏的生活使現(xiàn)代消費(fèi)人群的味覺普遍產(chǎn)生疲勞，一頓大餐吃一點(diǎn)就飽，一會(huì)就餓。人們的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不僅僅只是一種流行，而已經(jīng)成為一種趨勢?！奥槔薄蔽缎褪袌鲈絹碓交鸨?，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西！正是因?yàn)樗犀F(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景。
1、具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好的社會(huì)資信；擁有20-50萬元的合法資金。
2、加盟商要提前準(zhǔn)備好一間50-200平方米的店鋪，以滿足美味緣中餐總部的最低建店要求。
3、具有合法經(jīng)營資格的境內(nèi)外法人或自然人。
4、能夠理解認(rèn)同美味緣中餐總部的品牌經(jīng)營理念，并認(rèn)同維護(hù)美味緣中餐品牌形象。
5、具有一定的資金能力和門店拓展能力。
6、具備合理、優(yōu)越的經(jīng)營場所。
7、認(rèn)可美味緣中餐總部的制度，懂得維護(hù)美味緣中餐總部形象標(biāo)識。
8、在所在的區(qū)域，擁有較好的人脈能夠很好地拓展事業(yè)。
9、要有積極進(jìn)取的精神，有好的發(fā)展建議要及時(shí)的反饋給美味緣中餐總部。
