德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州，1994年出現在中國成都。1996年，頂新集團將德克士收購，并投入5000萬美元，健全經營體系、完善管理系統，并重新建立了CIS系統，使其成為頂新集團繼“康師傅”之后的兄弟品牌。在“2002年中國連鎖百強”中，德克士以6.97億元的銷售額位居第70位、連鎖餐飲企業百強第5位，并穩居西式快餐第3位。2003年7月15日，中國連鎖經營協會評選出十大“2002年度中國優秀特許品牌”，德克士榜上有名。德克士的經營思路是三個貼近，即貼近顧客的嘴巴（口味）、肚子（主食）和口袋（消費能力）。

德克士快餐加盟

就主打食品而言，德克士的炸雞采用開口鍋炸制，因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點，并以此與肯德基炸雞形成鮮明差別。“國際美食東方化，傳統美食現代化”是頂新集團一貫的理念，德克士也不例外。在德克士開發的一系列食品中，東方口味、傳統美食得到充分的尊重和發揮，自2002年以來，玉米濃湯、米漢堡、魔法雞塊、咖喱雞飯等食品被重新“改造”，這就使得德克士從一開始就避開了西式快餐“三高”的誤區，做到了營養、健康，并極大地貼近了國人的口味。洋快餐在中國的成功，主要是成功占領了兒童消費市場。一般而言，“兒童”的上限是15歲，以此推算，2002年對中國的洋快餐而言剛好是分水嶺：在生育最高峰1987年出生的人在這一年正好度過15歲生日，從這一年開始，洋快餐的主力消費人群的增長速度將開始下降——當然，在一些提前進入老齡化的大中城市，這個過程早幾年已經開始了。在此種情況下，調整市場策略，從原先主要面向兒童的需求轉而更多考慮成年消費者的需要，已成了洋快餐必然的選擇。因此，明智的肯德基一直主打成年人市場，而麥當勞以前走小孩和家庭路線。如今麥當勞突然發現，由于人們的婚姻和婚育觀念的改變，晚婚和單身的現象日漸平常。年齡在24歲到35歲的單身無子群體正是消費能力強的核心群體，這部分人只要環境、氛圍合適就行。但是有人認為，麥當勞的這種重新定位未必準確，因為這種“另類”的新形象為中國濃厚的家庭觀念所排斥。因此，德克士一直都非常尊重成年人的就餐感覺，以此為原則開發出脆皮多汁的炸雞、玉米濃湯、米漢堡、咖喱雞飯等食品，其營養成份合理，受到有關營養專家的肯定，而且非常適合中國人的口味。至于在2003年年中推出的咖喱雞飯、照燒雞肉飯等色香味俱佳的食品，無疑又是“國際美食東方化、傳統美食現代化”思路的延伸。因此，兼顧營養與美味的德克士，十分尊重成年人的“進餐”的感覺，而價格卻更實惠。這樣的食品結構、定價策略和兒童樂園，使得德克士成為一家三口的好去處。

德克士發展至今德克士已在全國設有九個區域總部，在29個省、市、自治區的100多個城市開設了超過200家餐,自1999年4月2日正式發布加盟信息，加盟業務發展迅猛，北到黑龍江、南到海南、西到新疆。

加盟德克士八大優勢：

1.可利用德克士這個知名品牌，快速提升企業知名度。

2.能建立已獲實證的成功的經營系統。

3.可以快速有效的學習、累積管理經驗

4.良好的訓練，有助于自己日后的成功。

5.相比較于獨立經營，風險小，可免遭淘汰。

6.通過加盟系統，事業容易擴大。

7.減少籌備和自行摸索的時間。

8.進貨成本較低。

1、具有較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗，對企業管理具有基本概念。2、對德克士的“誠信、務實、創新、服務”的經營理念有認同，對西式快餐有認知。3、對快餐店的經營管理能保持全身心的投入，能接受持續的提升訓練。4、具備一定的資金實力，資金取得合法，有良好的資金信用。5、不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。

德克士快餐加盟大概需要5-10萬元不等，不過這里包含了品牌使用費2萬元、品牌保證金一萬元，德克士快餐加盟商除了要繳納加盟費之外，還要提供2-5萬元的設備/材料費用。開一家德克士快餐加盟店，還需店鋪租金，裝修費用、宣傳費用、人員工資等費用的支出，預計需要0-1萬元。

當然，至于具體的加盟費詳細，還需要根據創業者所在的城市級別、所選的加盟規模等因素來決定，一般來說，如果創業者所具備的基礎條件越高，那么其所對應需交納的費用也會越高。