朝天門自助火鍋是專門從事火鍋?zhàn)灾徒?jīng)營的專業(yè)公司。公司堅(jiān)持面向大眾提供優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的菜品、優(yōu)良的服務(wù)、合理的收費(fèi)為營銷理念，以結(jié)合時(shí)代潮流發(fā)掘、改良、宏揚(yáng)中國飲食文化為經(jīng)營方針，經(jīng)過幾年的中式自助餐運(yùn)作，總結(jié)出了一整套自助餐經(jīng)營管理體系。

朝天門自助火鍋成立以來以“誠信為本、惠民百姓”的理念， 以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個(gè)性化的特色服 務(wù)，經(jīng)過多年核心技術(shù)的沉淀，導(dǎo)入國際核心餐飲模式，結(jié)合傳統(tǒng)火鍋工 藝之精華，成功打造出更具生態(tài)性、健康性、廣泛性的連鎖品牌，堅(jiān)持走 規(guī)范化、國際化的經(jīng)營之路。

一、選址評(píng)估

　　專業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助加盟商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈調(diào)查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修效果等評(píng)估，讓無任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商輕松完成選址工作。

　　二、裝修支持

　　為了確保與運(yùn)營體系的基本統(tǒng)一，總部將在裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、物資計(jì)劃、效果驗(yàn)收等方面提供全面的協(xié)助。

　　三、人員培訓(xùn)

　　總部在開前派支持小組到加盟店給予一對(duì)一的定點(diǎn)支持，提供完善的《技術(shù)手冊(cè)》、《員工管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計(jì)，店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等各個(gè)方面對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者能無憂成為真正的行家。

　　四、物流配送

　　總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。

　　五、營銷支持

　　總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場(chǎng)情況，提供完整的開業(yè)營銷、業(yè)務(wù)提升、營業(yè)評(píng)估等方案，開展目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研、菜品價(jià)格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。