憶東北砂煲是黑龍江方奇餐飲管理有限公司的連鎖加盟品牌，在繼承東北老風味、要求食品新風味的基礎上，由專業的菜肴研發團隊進行改進和創立。所有的菜都有相同的味道和質量。當有足夠的材料時，菜就熟了。不使用添加劑來確保成分是原始的和真實的。所有原材料均與主要品牌簽訂長期直接供應合同。從調味品到主要配料，都受到嚴格控制。指派專人定期監督質量，充分爭取進一步提升菜肴質量，力求很好。核心配料采用中央廚房供應系統和標準化管理。所有主要食材由中央廚房集中配送，以確保口味和質量的一致性，并爭取進一步提升品牌聲譽。

黑龍江方奇餐飲管理有限公司致力于打造東北快餐連鎖的名氣品牌。黑龍江方奇餐飲管理有限公司依托東北人的誠信開放、傳統烹飪技術和新的商業模式，很好傳承和弘揚東北飲食文化！憶及東北砂鍋所選用的原材料與主要品牌簽訂了長期直接供應合同。從調味料到主料，嚴格把關，專人定期監控質量，全面爭取進一步提升菜肴質量，不斷提高。核心配料采用中央廚房供應系統和標準化管理。所有主要食材由中央廚房集中配送，以確保味道、質量和聲譽的一致性。

憶東北砂煲的原名是東北罐肉。經過幾代人的不斷繼承和創立，今天的憶東北砂煲誕生了。

談論憶東北砂煲的起源，我們應該從上世紀初開始。當時，由于中原地區嚴重的水災和猖獗的土匪活動，人民無法謀生。我記得，掌管東北的家族的祖先為了避免戰爭，把他們全家都帶到了東北，定居在巴彥。宋家在山東賣香料。當他們來到東北部人口稀少的地區時，他們以前的工作無法繼續養家。這家人用微薄的積蓄買了幾天的土地，開始耕種。因為家里人勤勞樸素，他們的生活還過得去。雖然在這個苦寒的地方沒有樂趣，但他們至少擺脫了對盜匪和戰爭的恐懼。每年秋天，宋家都會像正宗的東北人一樣腌制一罐大白菜。到年底，他們還將殺死一頭豬。一些將被出售以補充家庭，一些將保留給家中的孩子。由于家里人多，肉少，主婦會把三層五朵花的肉切成大小相等的小塊，放在鍋里煮，加入一些香料后，煮好，密封在罐子里。每次吃飯時，拿出幾片，在鍋里加熱，然后給孩子們吃。經過兩次加工，肉質更加豐富，肉質更加柔軟，腐臭可口，肥而不膩。有時，當鄰居來訪時，他們也會款待鄰居。鄰居們每次吃完飯，都會贊不絕口，問怎么做。許多人來詢問如何制作肉。做一個家庭主婦并不吝嗇告訴他們所有的事情，但因為其他人的調味品和配料有限，他們無法做出這種味道。當時，鎮上一家餐館的老板聽說了這件事，要求一大筆錢買下它，遭到宋家的拒絕。老板也是一個真誠的人。看到宋家沒有賣，他邀請宋家的情婦到廚房干活，只做肉。因為宋家的女主人總是把肉封在罐子里，所以后來她給它取名為“罐子肉”。有一兩次，宋家的女主人也在廚房里學了很多其他的菜，當我老的時候，我就不再幫廚房了。女主人把秘方傳給了兒子。他的兒子是個精力充沛的人。他不再幫廚房了。相反，他在街上設立了一個攤位，并親自管理罐子里的肉。經過幾代人的傳承，他對東北罐肉有了今天的記憶。

在不斷的歷史變遷中，義東北家族一直遵守祖先的規矩，“不吃的東西絕不賣給別人”。2017年，一東北罐肉傳承人人工傳承了一東北罐肉，以傳統烹飪技術和新的商業模式很好繼承和弘揚了東北飲食文化！

作為行業中一個名氣的美食品牌，我們的憶東北砂煲得總部公司實力非常雄厚，該品牌在傳承東北老味道，苛求美食新味道的基礎上，公司由專業菜品研發團隊進行改良創立，所有菜品均實現口味一致，品質一致，菜品足料足時烹制，不使用任何添加劑，爭取進一步提升食材原汁原味，真材實料。

1.專業廚師團隊研發菜品，美食口味有扶持

憶東北砂煲所有菜品均由專業廚師團隊研發，經過上百次口味試驗，每款產品在同類產品中均為人氣，嚴格執行各類食材及調料科學配比，量化產品自有工藝，實現流水線標準化加工制作，并在不同環境不同階段，研發新菜式進行產品線替充。

2.中央廚房核心食材統一平價配送，品質口味有扶持

為確保品質、口感達到不錯，核心食材及成品由憶東北砂煲中央廚房統一平價配送，每日根據店面訂單定制，大品牌原料簽約統采供應，品質、價格、口味有扶持。

3.專業團隊跟蹤服務，店面運營有扶持

從達成合作開始，憶東北砂煲加盟總部全程跟蹤，從選址到裝修、人員培訓等，直至順利開店，開店后，持續提供店面運營管理服務。

4.菜品設定簡單易操作，不用廚師有扶持

標準、簡易的菜品設定方式，簡單易操作，無需任何烹飪經驗，使每一個服務人員都能成為美食大廚，省去雇傭廚師的高額費用。

1、 認同憶東北砂煲品牌及企業文化，并對總部經營理念、設計理念、品牌風格達成高度共識。

2、 樂于接受憶東北砂煲加盟總部的管理，認同總部的經營運作模式，具有極大的工作熱情。

3、 具備一定得經濟實力，能夠滿足開設店面的啟動資金需求。

4、 誠實守信、有強烈的團隊合作意識，注重協調關系，善于溝通。

5、 遵守國家法律、法規，無不正當經營記錄，有合格的市場信用度。

6、 同意簽訂《特許經營合同》，并接受合同書所約定的權利和義務。

憶東北砂煲加盟費用與加盟商選擇的加盟規模越大，加盟費用越高，開一家憶東北砂煲加盟店所需費用大概在20-50萬元之間，固定不變的有加盟費10萬元，爭取進一步提升金一萬元，其余如設備材料會因店面大小有所變動，大致在10-25萬元左右，剩余費用門店裝修、房租方面費用根據憶東北砂煲加盟店選擇的省份、城市、大小、位置等來確定，大概7-8萬元之間，具體需結合當地情況來分析。

憶東北砂煲被很多的消費者所關注，該品牌成立以來獲得不少顧客的支持和厚愛，加盟其中是個不錯的創業選擇，小加盟大獲得！