食客唯鮮中式快餐隸屬于上海鼎然貿易有限公司，成立于中國上海。是一家集招商、品牌策劃、產品定位、技術裝備配送為一體的大型餐飲管理企業。目前，公司已開發出許多中西餐飲品牌，如比克利漢堡、定然咖啡、定然商貿、diner only fresh、dedex、左八右九等。目前，該公司已在全球100家專賣店開業。***通過創立，特邀全國美食大師和專家研究產品口味調制和新產品開發。
食客唯鮮中式快餐系列產品涵蓋營養粥、拉面、特色炒飯、精米、商務套餐、營養套餐、兒童套餐、功夫鍋、日式拉面、日式米飯、風味烤肉、漢堡蛋撻、美味小吃、，甜點小吃、開胃菜、冷飲和熱飲等多達數百種產品，以滿足不同地區和年齡段消費者的用餐需求。餐廳采用自助訂餐的形式。消費者可以根據實物選擇自己喜歡的菜肴，方便快捷。
食客唯鮮中式快餐自成立以來，通過多年的自營或特許經營積累的成功經驗，形成了完整的連鎖特許經營模式，完全實現了原材料采購、物流生產、烹飪設備、，員工操作和處理標準。不斷學習和借鑒國內外先進管理模式，引進餐飲行業上層人才，打造自己的品牌文化，加快實現企業標準化、連鎖化、國際化的長遠目標。
食客唯鮮中式快餐將中國傳統美食的精髓與西式快餐的理念很好融合，普及高端菜肴，規范美味菜肴，傳播現代與傳統和諧共存的中國餐飲新文化，開創以中國傳統美食為特色的中式快餐新標準，打造中國具有影響力的快餐品牌之一！
食客唯鮮還定制了專用裝修材料供給連鎖店使用，行業罕見，模仿者望而興嘆無法仿制。高雅的裝潢、輕柔的音樂、潔凈的店堂、體貼的服務、豐富的促銷形式滿足了消費者對品牌、時尚、親情等多方面的心理需求，無論是高貴優雅的店堂風格還是溫馨規范的服務標準，食客唯鮮都已成為中國快餐行業的風向標。正因如此，食客唯鮮所到之處總能引發轟動風潮，不但成為當地“招牌”美食，更成為城市里一道道靚麗的風景線！
1. 品牌優勢
上海鼎然餐飲有限公司旗下的品牌之一食客唯鮮，其品牌本身就是巨大的無形資產。食客唯鮮，將中華美食的精髓與西式快餐的理念很好融合，傳播現代與傳統和諧并存的中國新餐飲文化，開辟了以中國傳統美食為特色的中國快餐新標準。公司成立以來，秉承“誠信一，品質至上，精益求精，追求”的經營理念，學習總結中西式快餐管理之經驗，以美味家常菜為主，西式經典佳肴為輔，兼容粵，湘，滬各地風味美食進行優化組合，博彩眾長，推陳出新，把有檔次菜品大眾化，美味佳肴標準化，突出快速、健康、營養之中式快餐特點，以“讓我的微笑感染您，把我的快樂帶給您”的服務理念，打造出中國具有影響力快餐品牌之一！
2. 產品優勢：
食客唯鮮特邀全國美食大師及專家，組建了龐大的產品研發隊伍，潛心研究產品口味調制與新品開發。持續不斷的新品更新，保持了食客唯鮮強大的產品競爭力；自有工藝的料包化改造，使得生產過程流程化，僅需簡單操作，即可爭取進一步提升口味完全統一。系列產品涵蓋營養粥品、拉面米線、特色炒飯、精美蓋飯、商務套餐、營養套餐、兒童套餐、功夫煲仔、日式拉面、日式飯類、風味炸烤、漢堡蛋撻、美味小食、甜品小吃、開胃小菜、冷熱飲品等標準化的中西式正餐與配餐，多達幾百個品種的產品儲備，覆蓋各地消費者不同的口味與偏好需求，滿足不同年齡層次的用餐需求，大大豐富了產品的多樣性，讓每一位光臨的顧客都可以找到他所喜歡的美味。無論是情侶約會、家庭就餐、朋友相聚、商務洽談，食客唯鮮都已成為大眾消費群體的。
3. 標準化優勢：
食客唯鮮制勝的重要法寶之一就是實現了中式快餐標準化，這也是食客唯鮮從快餐行業中脫穎而出，與洋快餐相媲美的重要因素。食客唯鮮用顛覆性思維創造了簡單的傻瓜式操作，成為國內攻克中式快餐標準化難關的引路企業之一，具有劃時代的意義。食客唯鮮的標準化是原料采購、后勤生產、烹制設備、員工操作、加工標準五位一體的標準化體系，整套體系的應用，實現了簡化管理、縮短生產周期、提升食品質量、降低人力與資金的消耗、提高經濟效益等多方面顯著作用，也正是食客唯鮮品牌核心競爭力的重要元素。食客唯鮮各種標準化管理手冊，細化至每個操作步驟，自有工藝物料秤量到“克”，各種節日促銷正確到“小時”，店內外廣告牌的懸掛正確到“厘米”，店堂恒溫控制到“度”，自動化的收銀系統“賬、款”正確到“分”，店員工資控制到“時”，成本及率控制到“小數點”，食品衛生等各崗位工種責任明確到“人”，店堂保潔專人爭取進一步提升到“隨時隨地”，保潔時間控制到“分”！
4. 環境優勢：
食客唯鮮優先開創了“時尚休閑＋現代快餐”的新穎經營模式，新穎的店堂環境充滿時尚和休閑元素，是時尚休閑與現代快餐的很好結合，給顧客呈現出獨特的藝術氛圍和價值。形象門頭采用當今時髦的吸塑工藝，整體感強烈，極富視覺沖擊力，搭配食客唯鮮具有的形象燈帶，無論白天夜晚，都令人眼前一亮，滿足了人們對流行、新鮮事物的追求；餐廳內部整體空間以暖色為主色調，集合最前沿的裝飾手法與樣式，舒適溫馨、整潔明亮，充滿時尚、休閑氛圍。
申請加盟者需符合下列條件：
①信賴食客唯鮮品牌影響力;
②認同食客唯鮮的企業文化與經營理念，了解食客唯鮮產品及營運模式;
③能接受總部的統一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓;
④具有較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗，有企業家的精神;
⑤具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協調關系;
⑥具備一定的資金實力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求;
⑦具有商業成熟，或具有潛力和消費能力的經營場所;
⑧愿意全身心地投入，將食客唯鮮視為自己的事業。
具有下列特征還不適合申請加盟：
①不愿全身心投入食客唯鮮加盟事業;
②加盟食客唯鮮只是短期加盟、趕潮流、無長期經營意愿者;
③加盟食客唯鮮目的不是為了經營，而是為了顯示、炫耀顯赫身份者;
④唯利是圖，不重視消費者利益，缺乏以客為尊的服務理念;
⑤自以為是、自主性太強、很難與人溝通者;
⑥認為加盟食客唯鮮中式快餐后，一切全靠總部，自身不需努力者;
⑦認為加盟食客唯鮮中式快餐后，能否賺錢總部須負較大責任者;
⑧對行業缺少信心，缺乏勇氣與魄力，怕失敗輸不起者。
食客唯鮮中式快餐推出了四種加盟模式，不同模式的店面面積不同，其加盟費用也不同，創業者可根據自己的經濟實力任意選擇相應的項目。總而言之食客唯鮮中式快餐加盟費5萬元和爭取進一步提升金一萬元不變，設備材料費大概在#3元左右，其它如裝修房租等費用在2-3萬元之間，開一家食客唯鮮中式快餐品牌加盟總加盟金額在10-20萬元，除此之外，總部為門店提供免費的物流配送服務以及技術培訓等，對于中小型加盟者來說是一個不錯的選擇。
當下市場中正在招商的品牌不少，但很多品牌剛入市不久，并不足以吸引創業人士加盟，食客唯鮮中式快餐品牌運營多年，加盟優勢廣泛，全新的運營模式，吸金滿滿。
