俞福記烤鴨自成立以來，形成了經(jīng)典傳統(tǒng)與不斷創(chuàng)立有機結合的菜肴研發(fā)體系、時尚典雅的店面裝飾風格、細致周到的人性化接待服務、規(guī)范的運營管理體系和深厚的餐飲企業(yè)文化，由有一定名氣作家、書法家黃繼仁先生題寫。

重慶品然餐飲文化有限公司是一家集餐飲技術研發(fā)和餐飲運營管理為一體的專業(yè)直銷企業(yè)。該公司的俞福記烤鴨店以擅長制作北京烤鴨而聞名。它在同行和消費者心中享有很高的聲譽。已獲得相關行業(yè)和部門的認可和認證。現(xiàn)擁有北碚、南屏、江北、楊家坪、石橋鋪、解放碑、大渡口、達州、上海等9家直營店。規(guī)模仍在擴大。

俞福記烤鴨品牌特色

“渝福記”繼承了北京烤鴨的傳統(tǒng)工藝，結合了川渝特色菜和湯鍋的商業(yè)模式。一旦推出，它將迅速占領市場，豐富口味搭配，融合經(jīng)典與美食時尚，兼顧南北美食結構，實現(xiàn)南北文化的很好融合，不再受地域飲食文化差異的影響，也不再受消費者年齡和性別差異的影響。深受廣大消費者的追捧。

作為重慶品然餐飲文化有限公司旗下的名氣連鎖品牌，俞福記烤鴨在業(yè)內久負盛名，其烤鴨也贏得了消費者的一致好評。此外，它以其完善的特許經(jīng)營體系受到加盟者的熱烈歡迎。

茫茫商海，競爭慘烈，不具備延展性，缺乏創(chuàng)立活力的項目終究會被市場淘汰，“重慶俞福記烤鴨”經(jīng)過總部的多年潛心打造，整合資源，擁有了強大的菜品技術研發(fā)團隊、經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理團隊，通過對餐飲市場的深入研究，突破傳統(tǒng)餐飲單一的經(jīng)營模式，以店中店、門店的經(jīng)營模式多渠道占領市場。

俞福記烤鴨加盟支持：

一、專業(yè)選址、店面、商圈評估

俞福記烤鴨招商總部將協(xié)助加盟商完成店鋪所在地的商圈評估分析，對所提供的店面進行外部環(huán)境及內部構造的總體評估，并合理的進行市場評估，降低加盟商加盟危險。

二、合理的布局、實用與文化并重的裝修設計

協(xié)助加盟商進行總體平面布局圖（前廳、后廚）的設計，根據(jù)店面規(guī)模，確定功能區(qū)域的合理分配，合理進行設施配備，并結合當?shù)貙嶋H情況進行符合流程的調整，店面裝修時，對裝飾材料、燈光運用、水電氣線路、管道安裝提供多方面協(xié)助，完善各功能間的設置，突顯我們實用與文化并重的裝飾理念。俞福記烤鴨招商政策好，創(chuàng)業(yè)輕松，成功有扶持。

三、量身定制設施設備

根據(jù)店面規(guī)模，俞福記烤鴨招商總部將為加盟商合理擬定前廳、后廚的餐廚用具和設施設備清單，并配合加盟者完成設施設備的選擇，以免加盟商因缺乏餐飲經(jīng)驗的盲目訂購而造成加盟浪費。

四、專業(yè)的經(jīng)營管理、技術培訓

營建指導經(jīng)理將對加盟店的工作人員（前廳、后廚）進行專業(yè)的培訓，不僅有加盟商的經(jīng)營管理、經(jīng)營理念的專業(yè)指導，同時對店內所有人員應具備的服務技巧、專業(yè)技能、崗位職能規(guī)范和團隊協(xié)作能力進行培訓，以此達到規(guī)范統(tǒng)一的經(jīng)營管理標準。

五、指導辦理各類必需證照

加盟店開業(yè)需要辦理各種證照，俞福記烤鴨招商總部將指導加盟商辦理餐飲店開業(yè)所需的各類證照。

六、專業(yè)的營建指導團隊

我們派出專業(yè)的營建指導團隊（前廳、后廚），無償協(xié)助俞福記烤鴨加盟商完成開業(yè)前的籌備工作，他們將為加盟店導入俞福記的單店管理模式，并根據(jù)市場需求建立起完整的經(jīng)營管理體系。

七、針對目標市場的開業(yè)指導

在開業(yè)前，我們的營建指導團隊將協(xié)助加盟商擬定開業(yè)計劃，并協(xié)助俞福記烤鴨加盟商對開業(yè)廣告策劃、宣傳，開業(yè)慶典等方案進行定稿。

八、專業(yè)、長期的后續(xù)服務

1、定期或不定期派出督導組進行督導，針對經(jīng)營管理中出現(xiàn)的問題對癥下藥。

2、信息、資源共享，加盟店與總部得到同步提升。

3、提供市場宣傳和促銷方案，幫助俞福記烤鴨加盟商搶占市場先機、達到加盟賺的目標。

4、不斷研發(fā)新品升級，在鞏固市場的前提下持續(xù)吸引目標消費群體的關注度，不斷提升品牌形象。

5、長期提供穩(wěn)定、好的的原材料和及時的配送，爭取進一步提升俞福記烤鴨加盟店的可持續(xù)發(fā)展壯大，爭取進一步提升加盟商可持續(xù)賺賺大錢。

一、具有合法資格的法人、自然人或其他形式的合法組織

二、認同和維護俞福記的品牌及相關理念，愿意接受總部的培訓和監(jiān)督管理

三、有符合要求的經(jīng)營場所和經(jīng)營管理人員

四、有充足的開辦資金和合格的財務資信

五、有連鎖經(jīng)營的意識和不斷進取的精神，并了解市場和消費需求

六、具有合格社會關系、人際關系及溝通能力

資金是創(chuàng)業(yè)的前提，沒有資金就像發(fā)動機沒有動力，俞福記烤鴨加盟只要投入5-10萬元的運作資金即可，其中包括了加盟金2萬元，爭取進一步提升金一萬元，設備材料費用2-5萬元，其它例如裝修房租水電等費用0-1萬元，俞福記烤鴨加盟項目適合創(chuàng)業(yè)人群：高等管理人員,個體工商戶,企業(yè)主,自由職業(yè)者，這讓更多創(chuàng)業(yè)者有了機會，要創(chuàng)業(yè)就選擇俞福記烤鴨加盟。

一旦成功加盟俞福記烤鴨之后，俞福記烤鴨總部將會為加盟商提供多方面的幫扶政策，包括：選址、裝修、培訓、招聘、運營、管理、營銷等，以“整店輸出”的方式，將俞福記烤鴨多年運營的成功經(jīng)驗全部傳授給加盟商，從而讓俞福記烤鴨加盟者能在短時間內快速掌握運營技巧，收獲豐厚的人生財富。