鐵板皇是安徽上京加盟管理集團有限公司旗下的鐵板餐飲品牌，成立于2003年。多年來，公司堅持“融合世界美食元素，打造中國美妙口味”的企業理念。從單一的餐飲經營企業發展為集品牌孵化、產品研發、品牌管理、物流配送和營銷策劃于一體的大型餐飲連鎖集團，2015年在上海證券交易所上市。

集團現有員工500余人，總辦公面積10000平方米。安徽上京品牌管理有限公司、安徽上遠國際餐飲管理有限公司、安徽上平宮酒店管理有限公司、安徽中邦餐飲管理有限公司、安徽萬鴻餐飲加盟有限公司、安徽萬鴻餐飲加盟有限公司、安徽美氏餐飲管理有限公司、。，有限公司及其他子公司的成立是為了實現項目開發、產品包裝營銷策劃、門店管理、門店直營、招商連鎖、運營指導，以及整個產業鏈的服務實力，直至連鎖終端的成功。

初次，鐵板燒被歸類為一種輕奢品。在國外，它需要嚴格按照皇家用餐程序進行，因此對廚師的要求很高。據說鐵板皇是皇帝過去最喜歡的烹飪。大米是我們最重要的主食，消費量較大。鐵板皇產品可以有豐富的食材，推出鐵板炒飯、鐵板菜、鐵板烤肉等。

鐵板皇開放餐廳的廚師沒有離開廚房，仍然與客人分開。但只有鐵板燒和客人在同一個空間，而且沒有距離接觸。許多廚師被新環境包圍，因為他們已經離開了熟悉的位置。當他們看到客人時，不可避免地會感到緊張、臉紅、口吃，甚至發抖。因此，鐵板燒對廚師有更嚴格的要求。除了有一個合格的烹飪基礎的中國或西方食品，它還需要有幾個基本素質：一，耐心和鎮靜。我們不僅要學習烹飪技巧，還要練習花哨的技巧，這需要一定的專注和耐心。第二，我們必須具備溝通技能和在傳統技能基礎上的溝通技能。最重要的是面對面的表達能力。這種表演技巧需要廚師多年的積累。最后，廚師需要創立。鐵板皇打破傳統，專注于高端鐵板快餐和在線外賣。它將繼續成為巨大外賣市場的寵兒。它建立了一個中央廚房，并開始逐步調整操作模式，省略了廚師初次理解過程中的所有粗加工部分，即原材料的切割和使用，這些都是在中央廚房實現的，前端是在半成品的基礎上直接制作的。

鐵板類產品可以有豐富的配料,制作岀百搭的產品,延展性極強。可以推岀鐵板炒飯、鐵板菜、鐵板燒等。符合當下市場對快餐品豐富多選擇、快捷又營養、時尚的需求;鐵板炒制過程也簡單快捷,一學即會。

1、品牌資源支持

免費提供品牌標志等全套VI系統。

2、產品研發支持

研發團隊不斷更新產品內容，拓展市場領域。

3、物料配送支持

根據加盟店面大小定制原物料訂貨數量，并及時配送到店。

4、后期服務支持

從簽約到經營管理，全程跟蹤服務，定期定向做溝通培訓。

5、商圈保護支持

確保區域僅有加盟者一家經營。

6、品牌宣傳支持

提供網絡、O2O、戶外廣告等多個媒體宣傳渠道。

7、整店輸出支持

公司提供開店選址、裝修設計、店員培訓、物流配送、促銷宣傳等服務。

8、人員培訓支持

開業前培訓關于采購、定價、成本核算、實現目標控制等知識。

1.本人及家人身體健康，有從事鐵板皇本行業的熱情和熱情。

2.認可并接受鐵板皇項目的經營理念和模式，有志于創業加盟的人。

3.提供合法身份證，以便鐵板皇總部建立真實的檔案。

4.遵守和執行鐵板皇項目的各項經營管理要求。

5.具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

6.具有合格的合作意識、合格的商業信譽。

7.能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。

鐵板皇的加盟費用大概在5-10萬元，包含了基礎的加盟費2萬元，品牌爭取進一步提升金一萬元，設備/材料費用2-5萬元，其中爭取進一步提升金方面，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營行為，那么總部將會原數無息退還。而租金、宣傳費、員工工資等費用，是會隨著加盟城市、加盟店規模等方面條件的不同而居于不同價位的，一般需要0-1萬元。

鐵板皇在發展過程中逐漸形成了屬于自己的統一的品牌形象，并在宣傳、促銷、招商等的支持下，獲得了不錯的市場口碑，在市場中有一定的影響力。鐵板皇不錯的品牌形象能夠為加盟店的經營帶來很多幫助。