突出傳統火鍋,引路美食時尚文化。挑戰味覺極限,感受辛辣的一定的高度。哈爾濱以其菜肴豐富、品質合格、中和醇厚、味道鮮美、綠色健康而在重慶流行了十多年。被《重慶巴渝都市報》譽為“哈爾之謎”;海爾以人性化的管理、周到的服務、安全健康的服務在餐飲業火鍋行業中享有盛譽。
多次榮獲城市先進單位、中國名菜火鍋、重慶名菜火鍋、特色火鍋、文明單位、消費者合格店、好的火鍋稱號。2010年被《新女報》評為重慶市一家十大老火鍋,2012年被評為重慶市50大火鍋,2013年又被《新女報》評為重慶市一家十大老火鍋,成為重慶火鍋行業的一朵奇葩。
選址支持
1、立址如立命,選擇在合適的地點開設加盟店非常重要。因此,總部為盡可能地防止加盟者出現盲目加盟行為,會派出支持人員進行商圈分析和對備選場地進行評估。
2、店面設計及設備指導支持
3、為維護哈兒土火鍋的形象識別、經營風格、文化體現等方面的一致性,以及減輕加盟商摸著石頭過河而浪費資源,店面設計原則上由總部設計機構統一設計,裝修施工加盟方可以自主選擇,您也可以選擇與麻辣空間總部形成戰略合作的裝修公司合作。
4、除配送之外,總部將提供相應的設備手冊指導和支持。
5、總部對后廚的布局設計
營運管理支持
1、開業前,總部將提供籌備開店實施計劃,籌備期間除前面第2條、第3條支持外,還將給予加盟商提供營業執照、消防、環保、食品衛生、工商稅務登記辦理方面的咨詢服務。
2、協助加盟商建立穩妥有序的施工進度及裝修成本,裝修要求等方面的控制支持。
3、開業前的宏、微觀市場調查,幫助加盟商建立餐廳架構、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導入期的宣傳推廣等,以便盡快步入正常經營軌道。
4、提供產品手冊及產品設計結構,協助制定產品(菜品、酒水)價格,制定菜單。
5、經營模式及廚政支持總部不斷研發新產品、新火鍋品種,根據各地實際經營狀況和飲食習慣給予推廣
配送支持
1、火鍋底料及部分原料、調料由總部配送中心統一配送
2、服裝、營業家具、餐具、麻辣空間專業廚房設備等的配送
3、需代購的其他物品批量采購
1.備有啟動資金10-20萬人民幣左右,用于支付首批貨款、爭取進一步提升金和日常經營開支等費用。
2.經營店面所在地必須地處縣級以上城市或經濟較發達之城鎮且有30平方米以上的門面房。
3.熱愛哈兒土火鍋,有強烈的創業心,有追求成功的欲望。
4.認可哈兒土火鍋的經營模式和管理體系。
5.維護哈兒土火鍋商標品牌聲譽,爭取進一步提升不對哈兒土火鍋商標進行侵犯。
6.有合法手續及合適的經營場所。
7.具有真誠的合作態度,能夠執行公司的相關管理規定。
8.哈兒土火鍋申請人須有一定的資金實力,足夠啟動哈兒土火鍋這一好的品牌。
哈兒土火鍋加盟費多少是大家較為關心的問題,哈兒土火鍋與其他同行業項目對比投入不算多。哈兒土火鍋的加盟費在5萬元,但加盟者真正把門店開起來,還需要其他方面投入一定的資金,如店鋪租金、裝修費用、員工工資、進貨成本、日常物耗等,這些投入是開店過程中必不可少的。為了給予加盟商一點參考的資料,哈兒土火鍋對所有現開的加盟店開店費用進行了分析,總結出可參考的范圍,哈兒土火鍋加盟總計投入在10-20萬元之間,其中需要加盟費5萬元,爭取進一步提升金一萬元,開店所需設備以及材料費用為5-10萬元,其他費用2-3萬元。
雖然加盟商在前期投入了較大的費用,但是哈兒土火鍋項目的發展前景確是很可觀的,這筆資金相信用不了多久便會盡數收回。如果您想創業成功,選擇加盟哈兒土火鍋就對了,哈兒土火鍋的經營周期預計只要2個月。

