和道火鍋——正宗的重慶老火鍋。是集全國(guó)餐飲連鎖、食品加工業(yè)、中央廚房物流中心、種養(yǎng)業(yè)于一體的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)。在全國(guó)23個(gè)省、市、自治區(qū)擁有100多家連鎖店。秉承不斷創(chuàng)立的品牌理念，在繼承傳統(tǒng)經(jīng)典菜肴的基礎(chǔ)上，致力于烹飪技藝的研發(fā)，不斷為消費(fèi)者提供綠色健康的美食。“整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都可以看到，配料的健康更可靠。”

道火鍋秉承重慶世紀(jì)火鍋的精髓，以“五行五色五臟”為理念，開(kāi)發(fā)出具有特色的紅、黃、白、綠、黑五色湯底。它致力于制作沒(méi)有任何傳統(tǒng)風(fēng)味的“鮮辣”烹飪鍋。它致力于制作沒(méi)有任何傳統(tǒng)風(fēng)味的“鮮辣”烹飪鍋。將“食之不厭，食之不厭”貫徹到底，為每一位消費(fèi)者帶來(lái)舌尖上的經(jīng)典享受！

整個(gè)空間在傳統(tǒng)火鍋底料銷(xiāo)售的基礎(chǔ)上，采用前坊后店的體驗(yàn)式零售模式，將火鍋煎制過(guò)程展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。有一個(gè)大鍋和一張桌子，上面堆滿了各種香料。它是由老師傅現(xiàn)場(chǎng)制作的油炸材料，以安撫消費(fèi)者。老師在一個(gè)大鍋里烹制基礎(chǔ)材料，把它倒進(jìn)桌子里，撒上香料，然后濃縮成塊狀基礎(chǔ)材料。然后現(xiàn)場(chǎng)切割并分發(fā)給客戶。同時(shí)，火鍋底料以文化創(chuàng)立的方式包裝，既有包裝銷(xiāo)售，又有現(xiàn)場(chǎng)切割的體驗(yàn)。它改善了產(chǎn)品的外觀和趣味性，吸引了消費(fèi)者的注意力，較大限度地激發(fā)了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。

選用北天驕、土壤、水質(zhì)、陽(yáng)光精華，均勻、豐滿、厚實(shí)、油膩、鮮紅、辛辣；茂文花椒顆粒飽滿，幼嫩少，油包突出，麻味醇厚，無(wú)苦味；貴州黃口姜纖維豐富，色澤金黃，風(fēng)味濃郁，口感辛辣。從原產(chǎn)地的原材料選擇到餐桌上的展示，道火鍋將嚴(yán)格爭(zhēng)取進(jìn)一步提升每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量。真正做到“無(wú)味精火鍋”到底，把健康享受帶到每一位消費(fèi)者的舌尖！

根據(jù)中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)2012年名氣報(bào)告，經(jīng)過(guò)前五年的瘋狂發(fā)展，2012年火鍋?lái)?xiàng)目進(jìn)入了放緩期。數(shù)據(jù)顯示，市場(chǎng)上70%的項(xiàng)目是重慶和成都風(fēng)格的火鍋，而受到年輕消費(fèi)者歡迎的酒吧式迷你火鍋品牌大幅增加，僅2012年就有近100個(gè)新品牌成立。道火鍋的出現(xiàn)打破了傳統(tǒng)的火鍋?lái)?xiàng)目模式，亞洲主題養(yǎng)生湯基地非常新穎。在餐飲市場(chǎng)日益多元化的今天，中國(guó)人對(duì)火鍋?lái)?xiàng)目的要求將更加正確和高端。

道火鍋食材拒絕深加工，嚴(yán)控隔夜菜品上桌，精選谷類(lèi)、肉類(lèi)、豆類(lèi)、果蔬、純熱能等五大類(lèi)有機(jī)食材，堅(jiān)持以原生態(tài)菜品締造火鍋健康品質(zhì)。水源拒絕普通水，確保食物營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)攝取狀態(tài)，醬料沿用重慶特色的百年招牌制造醬料，色澤濃郁，以最傳統(tǒng)佐料調(diào)制出最正宗味道。

道火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

★品牌優(yōu)勢(shì)

福文化主題餐廳，鍋鍋沸騰一品天下

風(fēng)格獨(dú)特的福文化特色餐廳形象，中國(guó)民族風(fēng)色彩的裝修情調(diào)，新鮮絢麗的鍋品賣(mài)相，使品牌發(fā)展兼具個(gè)性化魅力。道火鍋，一家秘器---古陶營(yíng)養(yǎng)鍋，并且，道火鍋特別推出“自助火鍋”服務(wù)，讓美味隨身享。“道火鍋”改變的絕不僅僅是大眾的餐飲方式，更是火鍋“時(shí)尚化”的開(kāi)始。

一家制造料包，制造自有工藝一統(tǒng)江湖

道火鍋，以一家制造調(diào)料，匯集四十余種中草藥炮制而成。精心鉆研，攻克技術(shù)難關(guān)，研制制造秘料，結(jié)合中國(guó)“藥食同補(bǔ)”養(yǎng)生哲學(xué)，集“調(diào)、和、味、養(yǎng)、助”于一體。一包料一口鍋，鍋鍋將營(yíng)養(yǎng)吃下肚。麻辣鮮香、酸爽可口、茄香誘人、蒜香迷人……針對(duì)不同口味的人群研制不同口味的料包，可謂是養(yǎng)生好選擇，料趣十足!

快速上餐無(wú)需等待，百萬(wàn)財(cái)富觸手可及

為適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏，道火鍋?lái)?xiàng)目總部精心科研工藝流程，在爭(zhēng)取進(jìn)一步提升鍋中美味營(yíng)養(yǎng)不流失的情況下，更能30秒極速沸騰，讓客戶不用等、讓店里勤翻臺(tái)!讓顧客5分鐘吃到嘴，有效的縮短了顧客等餐的時(shí)間，提高了餐廳用餐高峰期的客座率，所以超高翻臺(tái)率絕對(duì)讓您賺到金銀滿。

★產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

自然活魚(yú)遇秘料，聞香識(shí)魚(yú)福氣到

天然活魚(yú)：道火鍋，所有食材全部來(lái)自生態(tài)養(yǎng)殖基地。主料為各類(lèi)活魚(yú)，均以生態(tài)養(yǎng)殖基地內(nèi)的天然活水飼養(yǎng)，魚(yú)肉緊密有彈性，烹制后，鮮嫩爽滑，富含高蛋白質(zhì)，蘊(yùn)含天地精華，為養(yǎng)生美食一好選擇。

有機(jī)綠蔬：“道火鍋”生態(tài)養(yǎng)殖基地更有種植各類(lèi)果蔬食材，讓全部店內(nèi)食材均爭(zhēng)取進(jìn)一步提升天然綠色有機(jī)，“道火鍋”對(duì)天然健康的把控一絲不茍，獲得業(yè)內(nèi)諸多好評(píng)，更是客戶交口稱(chēng)贊的健康美味。

一家料包：道火鍋，傳承“道火鍋”創(chuàng)始人祖?zhèn)髅胤剑嗄陙?lái)經(jīng)過(guò)上百名專(zhuān)家精心鉆研，研制出符合人體所需各種營(yíng)養(yǎng)的制造料包。道火鍋結(jié)合中國(guó)“藥食同補(bǔ)”養(yǎng)生哲學(xué)，集“調(diào)、和、味、養(yǎng)、助”于一體。改良后的絕密料包，采用大蒜、草果、白寇、丁香、沙仁、豆寇、桂圓、大料、姜、蔥、桔梗、香葉、枸杞、棗、鹽、胡椒粉等四十余味上乘健康調(diào)味品，用一家炒作方式調(diào)配而成，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生，強(qiáng)身健體養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。更在料包中加入各種不同辣味、辛味、酸味等口味，迎合大眾的需求，讓人人都是回頭客，口口回味無(wú)窮。

1、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的熱情和熱情;

2、認(rèn)可并接受道火鍋?lái)?xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人;

3、提供合法身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案;

4、執(zhí)行和遵守道火鍋?lái)?xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系;

5、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人;

6、具有合格的合作意識(shí)、合格的商業(yè)信譽(yù);

7、能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度;

8、具有投身餐飲行業(yè)自信(擁有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者尤佳);

9、能獨(dú)立加盟一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)危險(xiǎn)。

道火鍋可以說(shuō)是一個(gè)很成功的加盟店了，現(xiàn)在有很多加盟加盟商都成功加盟到了這個(gè)品牌，所以說(shuō)前期準(zhǔn)備工作也正在如火如荼的進(jìn)行當(dāng)中。加盟道火鍋這樣的大型加盟連鎖店的話，公司總部是有一整個(gè)專(zhuān)業(yè)的幫扶團(tuán)隊(duì)的，他們的團(tuán)隊(duì)非常的貼心，可以說(shuō)是一步到位的去全過(guò)程幫扶各位加盟加盟商的。加盟創(chuàng)業(yè)，想要快速正常經(jīng)營(yíng)，加盟道火鍋即可，經(jīng)營(yíng)周期只要短短2個(gè)月。

加盟道火鍋有幫扶輕松打造創(chuàng)業(yè)路，在這里有更多人通過(guò)努力輕松實(shí)現(xiàn)了自己的財(cái)富夢(mèng)想，面對(duì)這樣一個(gè)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，你加盟進(jìn)來(lái)也是會(huì)有成功可能的。不要再糾結(jié)太多，在這里只要10-20萬(wàn)元就行，加盟費(fèi)合理，就算是小本加盟者創(chuàng)業(yè)，與之合作也是能行的。這中間包含了5萬(wàn)元的加盟費(fèi)，一萬(wàn)元的爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金以及5-10萬(wàn)元的開(kāi)店材料費(fèi)和設(shè)備費(fèi)用。除了加盟費(fèi)之外，還需要人員工資、 加盟成本費(fèi)、用水電雜費(fèi)和流動(dòng)資金等方面的支出，這一部分的支出大概在2-3萬(wàn)元左右，當(dāng)然您可以根據(jù)您自己的經(jīng)濟(jì)能力選擇合適的加盟方案，減少各個(gè)方面的支出。若是你有看到商機(jī)，就趁著有機(jī)會(huì)，趕緊加盟加盟哦。