公司重組成立了北京宇方齋食品技術研究院，先后成為中國連鎖經營協會、中國烹飪協會、中國食品工業協會、中華全國工商聯烘焙工會會員。企業通過了ISO9001國際質量管理體系認證。目前，公司擁有專業技術人員100余人，擁有10000多平方米的大型總部基地。
2007年收購并成立下屬專業設備制造公司。目前，公司擁有員工、技術人員和管理人員近200人，廠房和倉庫面積3萬平方米。2008年，一家“小龍功夫快餐”直銷店開業。2008年至2009年，先后成立了北京宇方齋食品技術研究院武漢分院（即武漢輪島食品文化傳播有限公司）、北京宇方齋食品技術研究院南京分院和北京宇方齋食品技術研究院重慶分院。從2006年到2009年，小龍功夫快餐經過三年的精心策劃、技術研發和技術引進，終于在牛年初夏出現。近百名資深專家和有檔次技術人員參與了小龍功夫快餐特色食品品種的研發，融合東西方特色飲食文化精髓。特邀有名影視明星關玲女士和表演藝術家劉輝先生擔任品牌形象代言人；投入數千萬資金進行品牌宣傳和市場推廣，30多家衛星電視臺滾動廣告，多個網絡和平面媒體立體轟炸廣告，讓李小龍的功夫品牌名揚天下，全力打造世界一的“功夫快餐”偶像品牌！
小龍功夫快餐致力于滿足消費者，提供豐富符合營養需求的健康美味，同時將南北美食文化融會貫通并融合地方經典美味不斷創立求變，以真材實料的良心品質、輕松快捷的服務模式以及舒適衛生的用餐環境迅速贏得了市場認可。
小投入，大品牌
全國重啟中小店面特許——無需過多資金的投入，店面大小皆可開店。
整店輸出
開店專家+全程督導培訓——總部實行全部統一的開店經營模式，全程統一督導培訓。
免廚師零經驗
標準化流程，簡單易學——操作簡單無需大廚，總部培訓即學即會。
百種低成本爆品
強大食品供應鏈+產品更新機制——專業菜品研發團隊以養生和美味融合為目的，低成本與高品質并重,打造具有地方化風味的快餐菜品，滿足不同地區消費者的口味需求。
成熟雙模式經營
在多年市場實踐的基礎上，小龍功夫快餐品牌的經營模式逐漸成熟，進而形成了完全標準化的操作流程。擁有點餐與明檔雙模式供加盟商選擇。
強大產品研發團隊
營養科學也是近年來中國消費者日益重視的主流消費趨勢。很多消費者甚至對于餐飲營養之道頗為精通。為此，小龍功夫快餐總部特別邀請名氣營養專家作為營養顧問，全程指導和協助推出“快吉客”的餐品，包括原料選擇、工藝流程、食用方式等。小龍功夫快餐營養餐品一經推出，便深受消費者青睞，回頭客眾多。
豐富運營經驗
擁有300余家實體店運營經驗。小龍功夫快餐品牌創始人與其團隊成員擁有多年的餐飲從業經驗，成功打造出一套獨特的中式營養快餐運營模式，不僅使實體店生意紅紅火火，從而在此成功基礎上發展連鎖合作伙伴，大大降低了合作伙伴的經營危險。
完整供應鏈系統
原材料品牌戰略合作，統一質量扶持。小龍功夫快餐擁有完善的供貨渠道，無中間環節的供應商及方便快捷的物流配送跟蹤服務支持，使加盟商省心省力又省錢。
難度小危險小
鑒于合作伙伴的不同規模需求和各地餐飲習慣的差異，“快吉客”制定了多套合作政策，方便加盟者根據個人實力進行選擇，同時降低了加盟門檻。
品牌效應強大
誠信是金，口碑是銀，小龍功夫快餐以不凡的品質和深厚的文化底蘊為背景，大眾團隊高調打造 360度管理，形成一種獨特的品牌效應。
運營全面支持
為了扶持合作伙伴成功運作，小龍功夫快餐總部將盡力從授權、選址、裝修、開業、推廣、促銷、管理、技能培訓、客戶維系、員工激勵等諸多方面，為加盟者提供全面支持。并根據不同加盟餐廳的市場經營定位和產品結構定位，提供個性化的服務，實時跟蹤支持 運營全面扶持。
雙重利益扶持
小龍功夫快餐深知，區域市場是合作店的生存之本。為扶持合作伙伴的長期利益。小龍功夫快餐總部將為合作伙伴提供嚴格的市場扶持，確保合作者的長期利益。
不凡產品口味
在各類餐飲井噴市場的今天，小龍功夫快餐以堅持不懈的傳統美味、始終不渝的前衛品質、巧奪天工的靚麗形象和鶴立雞群的絕倫口味，為加盟者譜寫成功的捷徑和秘訣，加盟者的成功心花，就怒放在消費者歡愉品味小龍功夫快餐美食和文化的音容笑貌之中。
業內精英組合
中國小龍功夫快餐連鎖機構，匯聚國內烹飪精英和營養專家，以產品創立、技術創立為先導，引路中式快餐業市場潮流，密切把握市場趨勢，隨時向加盟者提供較新的餐飲信息。
跟蹤指導支持
總部有全面的制度化定期化的抽查和調研制度，對各合作店進行全面的考核和評估，提出指導意見，總結經驗，全面共同提高。針對店面經營發展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌名氣度。使開店簡化為一個“復制”成功的模式，讓合作伙伴贏得絕對的成功。
小龍功夫快餐在當今社會中，風靡全國，其市場前景非常好。小龍功夫快餐加盟優勢突出，加盟難度小，全國各地都有發展空間。小龍功夫快餐加盟費用一般在10-20萬元，主要包括加盟費，爭取進一步提升金，開店設備以及材料費用，其中加盟費用5萬元，爭取進一步提升金一萬元，開店設備以及材料的費用5-10萬元，以及其他的雜項費用開支2-3萬元。加盟小龍功夫快餐的實現目標周期相對較短，不久就可以正常經營，預計2個月就可以實現賺。
選擇加盟小龍功夫快餐，總部為加盟商提供360°多方面扶持，從開店前的店面選址，裝修設計， 到開店中技術培訓指導，以及營業后的活動策劃，小龍功夫快餐總部都會為加盟提供對應的服務，以確保加盟商在開店夠能夠快速的正常經營，以及實現創富夢想。
