醉癡湘湘菜館隸屬于廣州大掌柜餐飲管理有限公司,成立于2008年,總部位于廣州市番禺區星河創意園,毗鄰長隆幸福世界。是一家集餐飲項目產品研發、技術培訓、品牌策劃、特許經營推廣、業務指導等為一體的大型餐飲連鎖機構。目前,公司經營著許多餐飲品牌項目,如香港式茶餐廳、湖南菜、快餐、魚粉、比薩、皇茶、小吃等。醉癡湘湘菜館是純湘菜的主菜。醉之湘菜一直專注于餐飲領域的發展,以向世界提供特色的快餐、營養、健康、美味的純湘菜、具有湘味特色的原創杯蒸產品和快餐服務為核心,致力于品牌化的發展,中式快餐的標準化和國際化。
醉之湘菜是一個具有發展潛力和影響力的中式快餐品牌。它擁有深厚的文化底蘊和集研發、生產和銷售為一體的商業模式。醉之湘菜以純正的湘菜為特色,以原杯濃蒸為核心技術,以香、辣、鮮、香的獨特風味贏得了消費者對餐廳的忠誠度。
蒸是醉酒湘菜的一大特色。它繼承了中國蒸蔬菜之鄉的技術。烹飪方法簡單純凈,充分保留了食材原有的風味和營養。從米粉主食到雞、鴨、魚、蔬菜、水果和蔬菜,都是在不蒸的情況下蒸和噴,味道獨特,臉頰芳香。這些都體現了湘菜品牌傳統元素的精髓,釋放了湘菜創立文化的光芒,成為湘菜的奇葩。
公司自成立以來,多年來采用多元化的服務形式、先進的經營理念,結合餐飲管理的精髓,以弘揚“民族餐飲文化”為己任,圍繞“養生、特色、環保”不斷開展科技研發,形成具有特色、可復制的成功餐飲運營模式。以廣州為中心,面向全國,以顧客滿意為較高宗旨,有效解決了創業者的一系列經營問題,幫助餐飲創業者走上創業成功之路。(
)公司在經營發展的過程中,始終注重企業團隊建設和企業文化建設,不斷加強人才培養,實施人才戰略。大掌柜餐飲管理有限公司將繼續憑借其多年的行業經驗及職業操守,堅持并深化其基于企業文化的管理理念、學習理念、人才戰略等,持續提高團隊專業化,后來形成一支高效、團結、共進的管理團隊,充分利用系統標準化的管理模式和贏利模式及經營優勢,通過連鎖經營戰略,進一步強化形成全行業比較完善的典范式加盟連鎖體系。
1、品牌優勢:醉癡湘湘菜館深入人心的品牌,其合格的形象早就扎根在消費者的心中。
2、產品優勢:總部擁有強大的設計和生產能力,不定期推出新品,充足的貨源供貨及時。
3、技術優勢:多樣創立的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。
4、培訓優勢:公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單,從后臺策劃到現場指導的系統化培訓,為您成功開店打下堅實基礎。
5、服務優勢:加盟后續的不斷支持服務,讓加盟者得到發展的源動力。
6、加盟優勢:較之于同類品牌,醉癡湘湘菜館的合作政策優惠,整體加盟額更低,對加盟者的實力要求相對寬松。
1.高度認同醉癡湘湘菜品牌價值和經營理念;
2.自覺維護醉癡湘湘菜的品牌信譽;不做損害醉癡湘湘菜品牌的行為;
3.接受醉癡湘湘菜總部的統一管理和培訓;
4.擁有一定管理能力和危機應對能力;
5.遵紀守法,社會信譽合格的加盟者;
6.愿意從事醉癡湘湘菜事業的經營管理,愿將醉癡湘湘菜視為自己的事業。
醉癡湘湘菜館所需的加盟費大概在20-50萬元左右,包括加盟費10萬元,爭取進一步提升金一萬元,設備/材料費用10-25萬元。還包括了房租、裝修費、人員工資、流動資金等。其中的流動資金為穩健的加盟運營提供有力的基礎支持,也是創業者必須要具備的重要資金輸出,大概需要7-8萬元。
具體的加盟費與不同的店鋪面積,以及不同的城市級別等客觀因素有關。醉癡湘湘菜館公司提供統一裝修方案、指導裝修,總部擁有成熟的門店運管經驗、成熟的技術培訓經驗,為加盟者的技術培訓提供強有力的扶持。

