蔡瀾港式點(diǎn)心的主人蔡蘭喜歡吃零食。開一家適合自己和客人的香港風(fēng)味小吃店一直是他的夢(mèng)想。所有菜肴的研發(fā)和測(cè)試都由店主蔡蘭領(lǐng)導(dǎo)，原料也直接從原產(chǎn)地購(gòu)買。由一位擁有米其林餐廳經(jīng)驗(yàn)的廚師帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)精心挑選和制作了各種小吃。在保留傳統(tǒng)小吃原有精神的同時(shí)，大膽創(chuàng)立。零食是蛋糕之類的食物。據(jù)說東晉時(shí)，一位少將看到士兵們?nèi)找乖趹?zhàn)場(chǎng)上作戰(zhàn)，英勇殺敵，屢戰(zhàn)屢敗，非常感動(dòng)。他立即下令烤出人民喜愛的美味蛋糕，送到前線慰問士兵，向士兵們展示自己的“小心”。從那時(shí)起，“點(diǎn)心”這個(gè)名字就流傳開來，一直沿用至今。蔡瀾港式點(diǎn)心是在一個(gè)透明的開放式廚房里做的。現(xiàn)在所有的小吃都是蒸的，這樣客人可以看到整個(gè)過程，吃得合格。一點(diǎn)一點(diǎn)追求很好。在遵循傳統(tǒng)制作方法的前提下，我們進(jìn)行了大膽創(chuàng)立，如山楂脆皮烤包子、芙蓉蛋白春卷、香草酥奶、蟹鳳眼餃、15年陳皮牛肉獅子頭、大路爛皮卷等，不僅具有傳統(tǒng)點(diǎn)心的手工鮮度，但在食品材料或造型方面也有創(chuàng)立。

有些產(chǎn)品做得比蔡瀾港式點(diǎn)心好，比如列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的倫教糕點(diǎn)。蔡瀾港式點(diǎn)心每天早上都會(huì)從原產(chǎn)地送到店里，供客人享用。蔡瀾港式點(diǎn)心肯定會(huì)直接這么做。例如，經(jīng)過三天的自然發(fā)酵后，蔡瀾港式點(diǎn)心透明的開放式廚房里會(huì)制作出三層不同毛孔的馬拉蛋糕，讓客人可以看到整個(gè)過程，輕松用餐。

甜品目前在市場(chǎng)中的人氣非常的高，備受歡迎，值得加盟者的加盟，但是行業(yè)中的的甜品品牌非常的多，種類也是不一樣，讓加盟者非常的頭疼，蔡瀾港式點(diǎn)心是個(gè)不錯(cuò)的品牌。

蔡瀾港式點(diǎn)心加盟支持：

1.區(qū)域保護(hù)：

加盟代理嚴(yán)格受區(qū)域保護(hù)限制，同一個(gè)區(qū)域決不發(fā)展第二家。

2.運(yùn)營(yíng)支持：

公司高度重視品牌建設(shè)，品牌推廣以及品牌保護(hù)，各環(huán)節(jié)層層把關(guān)，步步跟進(jìn)。

3.售后支持：

以好的的產(chǎn)品，優(yōu)惠的價(jià)格、值得夸贊的服務(wù)，為各代理商提供長(zhǎng)期持續(xù)的好的服務(wù)。

4.推廣支持：

蔡瀾港式點(diǎn)心總部全國(guó)網(wǎng)絡(luò)推廣品牌，在打造樹立品牌形象的同時(shí)，節(jié)省加盟商本地的推廣費(fèi)用。

5.培訓(xùn)支持：

蔡瀾港式點(diǎn)心總部提供免費(fèi)的理論培訓(xùn)加實(shí)操培訓(xùn)。

1.本人及家人身體健康，有從事蔡瀾港式點(diǎn)心本行業(yè)的熱情和熱情。

2.認(rèn)可并接受蔡瀾港式點(diǎn)心項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人。

3.提供合法身份證，以便蔡瀾港式點(diǎn)心總部建立真實(shí)的檔案。

4.遵守和執(zhí)行蔡瀾港式點(diǎn)心項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理要求。

5.具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

6.具有合格的合作意識(shí)、合格的商業(yè)信譽(yù)。

7.能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度。

蔡瀾港式點(diǎn)心的加盟費(fèi)用并不是很高，大概在5-10萬元左右，其中包括了加盟費(fèi)為2萬元，提高/增加金一萬元，同時(shí)還有2-5萬元的設(shè)備費(fèi)和首批進(jìn)貨費(fèi)。開一家蔡瀾港式點(diǎn)心加盟店不僅僅有加盟費(fèi)的支出，還有比如店面裝修費(fèi)用，房租水電費(fèi)，大概需要0-1萬元。

加盟蔡瀾港式點(diǎn)心的具體費(fèi)用還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者所在的城市級(jí)別、加盟規(guī)模等因素來決定，一般來說，創(chuàng)業(yè)者所具備的基礎(chǔ)條件越高，那么其所對(duì)應(yīng)需交納的費(fèi)用也會(huì)越高。