白樂天火鍋是重慶匯源火鍋研究所的一個(gè)品牌。是一家專業(yè)從事重慶火鍋技術(shù)和火鍋菜研發(fā)的專業(yè)機(jī)構(gòu)。是重慶市火鍋協(xié)會副會長單位，重慶市工商聯(lián)餐飲商會副會長單位。白樂天火鍋是重慶匯源火鍋研究院精心打造的名氣連鎖品牌企業(yè)。先后榮獲“中國名菜火鍋”、“中國名菜宴”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國名菜”、“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”、“一、二屆合格火鍋行業(yè)”、“合格火鍋底材企業(yè)”、“質(zhì)量定點(diǎn)示范單位”，“合格火鍋單位”、“2004年連鎖百強(qiáng)企業(yè)”、“中國名鍋”、“重慶名鍋”、“重慶十大餐飲品牌企業(yè)”等榮譽(yù)。自1998年一家加盟店開業(yè)以來，奇火果在全國已發(fā)展了200多家直營店和加盟店（含技術(shù)合作店），員工8000余人，年銷售額（123.7）7億元。白樂天火鍋起源于1921年的重慶小廠壩。這是重慶好選擇的茅都火鍋店。為了留住美好的回憶，《火鍋重慶》總編輯余勇?lián)伟讟诽烀蓟疱伒曛亟ㄗ稍冃〗M組長，并牽頭重建重慶優(yōu)先家庭火鍋。在重建百年品牌的過程中，不僅要嚴(yán)格篩選具體的自有工藝比例和鍋底的油炸材料，還要嚴(yán)格篩選豆瓣醬的風(fēng)味類型、胡椒和胡椒的類型以及使用哪種黃油，然后允許不同年齡的人反復(fù)嘗試。去年8月，白樂天毛都火鍋被正式授予“重慶招牌”。

白樂天深圳木凳，與重慶大街小巷一樣，傳統(tǒng)的火鍋器具，紅土火爐配老鐵鍋，鍋底純凈，老伙計(jì)更香。火鍋離不開奶油。熱水被“八片水”中的熱水吃掉。開頭的“熱水”是重慶火鍋的主要成分。作為重慶的一家重點(diǎn)餐廳，白樂天自然成為了主菜。除了酥脆可口的白肚皮和精致的黃肚皮，店里還有一道很受歡迎的菜牦牛肚皮。選擇了cow快門的薄部分。腹部的碎片又大又細(xì)，有一種粒度感。煮了一小段時(shí)間后，它嘗起來又新鮮又美味。商店里還有民樂團(tuán)的表演，甚至還有敲鑼的叫聲。吃飯似乎有一種跨越歷史的感覺。

“白樂天”的出現(xiàn)為什么會在全市范圍內(nèi)引發(fā)宏大、持久的追捧熱潮，因?yàn)椤讟诽臁侵貞c人的火鍋情懷；隨著全市范圍內(nèi)的大規(guī)模重建，其歷史地位凸顯出的重慶火鍋歷史文化以及重慶城市人文文化，讓她有望成為重慶這座城市的代表性符號。

白樂天火鍋品牌加盟優(yōu)勢：

1、營銷支持：行業(yè)內(nèi)不錯(cuò)的專業(yè)營銷推廣團(tuán)隊(duì)，在市場啟動初期，為您謀劃廣告策略，制定促銷方案與實(shí)施指導(dǎo)，讓您取得“全面飄紅”的局面。

2、市場運(yùn)營及支持：地區(qū)經(jīng)銷品牌授權(quán)。原則上，每個(gè)城市只有一家總經(jīng)銷商，白樂天火鍋公司統(tǒng)一授權(quán)，并頒發(fā)系列資質(zhì)牌匾。

3、多方面支持：白樂天火鍋總部根據(jù)經(jīng)銷商需要將不定期組織技術(shù)專家，進(jìn)行巡回產(chǎn)品知識、技術(shù)、銷售等各方面培訓(xùn)，協(xié)助經(jīng)銷商在該地區(qū)進(jìn)行季節(jié)典慶、周年慶等各種促銷、招商活動，同時(shí)按照經(jīng)銷商進(jìn)貨額度比例免費(fèi)贈送宣傳資料。

4、廣告支持：白樂天火鍋公司擁有獨(dú)立的市場廣告部門，廣告媒介將涉及到電視、報(bào)刊雜志、大型流動廣告、戶外和終端宣傳等，在全國形成強(qiáng)勢品牌影響力。

5、營銷支持：區(qū)域設(shè)置營銷實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的業(yè)務(wù)員、業(yè)務(wù)員團(tuán)隊(duì)，對各經(jīng)銷商進(jìn)行周期性、長期性的一對一扶植性啟動和推廣市場，幫助經(jīng)銷商快速啟動市場。

6、品牌保護(hù)支持：公司一方面采用先進(jìn)的產(chǎn)品編碼、不同渠道不同包裝、嚴(yán)格的區(qū)域管理等手段控制假冒偽劣產(chǎn)品及區(qū)域經(jīng)銷權(quán)；另一方面以合同約定經(jīng)銷商經(jīng)營的區(qū)域制定嚴(yán)格的區(qū)域銷售政策，禁止跨區(qū)域經(jīng)營。從而嚴(yán)格爭取進(jìn)一步提升經(jīng)銷商商和消費(fèi)者利益，讓經(jīng)銷商擺脫惡性競爭困擾。

1、備有啟動資金人民幣10-20萬左右，用于支付首批貨款、爭取進(jìn)一步提升金和日常經(jīng)營開支等費(fèi)用。

2、具備滿足經(jīng)營需要的店面。面積在30平方米。

3、申請人能夠承擔(dān)法律責(zé)任，對創(chuàng)業(yè)有想法。

4、心理健康，立足于長期發(fā)展。

5、認(rèn)同品牌的加盟方式和經(jīng)營理念，服從總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合總部的市場運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營。

6、具備足夠資金實(shí)力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求以及后期的經(jīng)營費(fèi)用。

7、白樂天火鍋品牌加盟商有較強(qiáng)的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

8、必須爭取進(jìn)一步提升嚴(yán)格遵守品牌加盟的有關(guān)管理經(jīng)銷業(yè)務(wù)，信用扶持，其它商業(yè)規(guī)劃等方面的規(guī)劃。

加盟白樂天火鍋加盟金預(yù)計(jì)在10-20萬左右的費(fèi)用，除了要繳納5萬元的加盟費(fèi)用之外，還需要繳納一萬元的爭取進(jìn)一步提升金，這份爭取進(jìn)一步提升金在加盟合同期滿以后，只要加盟商不違規(guī)經(jīng)營，總部將會如數(shù)退還。當(dāng)然選擇加盟白樂天火鍋還需要投入5-10萬元的設(shè)備/材料費(fèi)用。目前選擇開一家白樂天火鍋加盟店，根據(jù)加盟商所在的城市以及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平等各方面分析，確定租賃門店、裝修的費(fèi)用，預(yù)計(jì)需要2-3萬元。不管您選擇哪種加盟方案，總部都將為你您提供一系列的開店支持。

相信今后還會有更多的加盟商會選擇加盟白樂天火鍋項(xiàng)目，在公司總部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，讓一批又一批的加盟商可以快速的開店成功。加盟白樂天火鍋這個(gè)項(xiàng)目，加盟商所需要投入的費(fèi)用非常的低，10-20萬元就可以非常輕松的開店。這樣小成本的加盟項(xiàng)目，吸引了很多年輕的創(chuàng)業(yè)者加盟。加盟商在加入之后，公司總部一對一的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，讓加盟商可以非常輕松的開店成功。