“如軒砂鍋粥”創(chuàng)立于2001年，是五人餐飲管理有限公司的品牌之一，經(jīng)過多年的發(fā)展和努力，不斷改進和創(chuàng)立，吸收了許多家庭的長處，將秘方與現(xiàn)代食品的新品種相結(jié)合，形成了具有特色文化遺產(chǎn)的“如軒砂鍋粥”。以特色海鮮砂鍋粥為主，輔以南北風味小吃和冷熱菜肴的特色餐飲連鎖品牌；目前，如軒主要分布在珠江三角洲和成都。它在全國有60家連鎖店，吸引了加盟，并以強勁的勢頭加入了中國。

如軒砂鍋粥的“從頭開始”特許經(jīng)營模式使我們的合作伙伴能夠參與餐廳選址、設(shè)計、建設(shè)和管理的全過程，特許經(jīng)營商可以充分利用他們對當?shù)厥袌龅牧私鈦磉x擇最合適的門店。

在過去的17年里，如軒成功地實踐和運營了這一模式，并培訓了一支訓練有素的專業(yè)支持團隊，幫助加盟商完成選址和運營準備。

“如軒砂鍋粥”是五仁餐飲管理有限公司的旗下品牌，五仁餐飲的“從零開始”的特許經(jīng)營模式，使我們的合作伙伴能全程參與到餐廳的選址、設(shè)計、營建和管理的過程中，加盟商能充分運用到自己對當?shù)厥袌龅牧私鈦磉x擇最合適的店面。

品牌優(yōu)勢：

如軒砂鍋粥迄今在全國擁有近40家連鎖店，成為全國具有一定名氣度和美譽度的粥品連鎖品牌。

專業(yè)的店鋪開發(fā)團隊：

協(xié)助評估并確認店址，輔助房產(chǎn)合同談判，確保加盟商正確選址，使分店贏在起點。

統(tǒng)一的采購和配銷：

統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，嚴格控制原物料質(zhì)量，爭取進一步提升品質(zhì)，并有效的控制成本。

產(chǎn)品開發(fā)&食品安全：

專業(yè)的新品研發(fā)團隊不斷推出新產(chǎn)品，更有嚴格的食品安全管理體系，有效爭取進一步提升市場競爭優(yōu)勢及產(chǎn)品質(zhì)量。

市場策劃和宣傳：

專業(yè)的營銷團隊，根據(jù)市場發(fā)展需求適時推出市場活動，不斷發(fā)展和壯大品牌形象力，并深入?yún)^(qū)域，根據(jù)各個分店不同的情況靈活輔導與支持單店營銷。

營運管理和支持：

完善的營運管理系統(tǒng)，訓練有素的營運團隊，幫助和輔導加盟商進行餐廳營運管理。

完善的培訓系統(tǒng)：

提供如軒砂鍋粥的《管理手冊》、《營運崗位手冊》和其他相關(guān)培訓資料。提供加盟商團隊參與如軒的店內(nèi)培訓并要求認證考核通過。

如軒砂鍋粥加盟問答

1、問：五仁公司有哪些加盟方式

答：單店形式，零起步加盟；區(qū)域代理形式。

2、問：從我提出申請到成為加盟商需要多久時間

答：五仁公司在收到加盟申請表后1周內(nèi)會通過電話方式回復(fù)申請人。加盟申請的審核包含當面溝通、背景調(diào)查、意向評估，一般需要1個月左右時間。

3、問：五仁公司是否幫助加盟商選址？

答：由合作伙伴自行尋找門面，五仁公司協(xié)助進行選址調(diào)研及相關(guān)輔助工作，同時對合作伙伴進行相關(guān)培訓，提供現(xiàn)有的布局規(guī)劃以供參考。

4、問：加盟后還有哪些持續(xù)費用？

答：加盟商開店后需按合同繳納的費用包括品牌使用費（按加盟餐廳每月營業(yè)額（現(xiàn)金+刷卡）的5％收取）、廣告及促銷費用（按實際產(chǎn)生支付）。

5、問：我可以找其他人合伙申請加盟嗎？

答：可以找合伙人，但是您的合伙人必須與您一同進行申請流程，接受我們的面試和背景調(diào)查，并且主要經(jīng)營者的資金比例必須大于70％，在與公司溝通方面 我們只認可同主經(jīng)營者溝通，主經(jīng)營者應(yīng)在經(jīng)營管理過程中與合作人責權(quán)及利益分清主次，任何合作人不得阻礙經(jīng)營管理。

6、問：加盟經(jīng)營狀況是怎樣？

答：通常在13-18個月,但是每家餐廳的狀況不同，經(jīng)營率受多方面因素影響，我們鼓勵加盟商努力做好營業(yè)額拓展和各項內(nèi)部管理，合理控制成本，達到對外開源、對內(nèi)節(jié)流的合格有助于緩解。

7、問：加盟五仁會在哪些方面受到訓練？培訓期多久？

答：免費提供加盟商管理組必需的培訓，包括崗位技能、排班管理、基本訂貨、排班、人員招募技巧等；周期與新店籌備大致相同。

8、問：加盟店的開店周期是多久？

答：店址被確認后，從設(shè)計師勘察現(xiàn)場到試營業(yè)，無特殊情況可控制在12周內(nèi)。

9、問：開店工作是否由加盟商自行完成？

答：五仁公司將會提供開店小組協(xié)助加盟商完成開店工作。

10、問：加盟五仁后，加盟商是否一定要用公司規(guī)定的供應(yīng)商？

答：是的，為爭取進一步提升五仁同一產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)，加盟商只可以向五仁配送中心訂購統(tǒng)一的食品原料、包裝，設(shè)備必須向五仁公司指定的供應(yīng)商進行采購。

11、問：加盟在一定的時間內(nèi)為3年，3年經(jīng)營期滿還會續(xù)約嗎？

答：五仁加盟合同為3年，在加盟方經(jīng)營期間，公司會對加盟方進行評估，如果加盟商在經(jīng)營期內(nèi)達到了相應(yīng)評估標準，可提出續(xù)簽申請，續(xù)簽期為3年。

12、問：加盟商可以獲得怎樣的營銷支持？

答：五仁一直致力于產(chǎn)品的開發(fā)和改良，并提供相應(yīng)廣告支持和營銷策略。加盟商也可根據(jù)自身店鋪情況申請單店的營銷活動，經(jīng)公司營銷策劃部門同意后將提供輔導和支持。

13、問：加盟五仁后，餐廳財務(wù)由加盟商管理嗎？需要使用指定的財務(wù)系統(tǒng)嗎？

答：餐廳的財務(wù)工作由五仁公司駐派的人員參照公司統(tǒng)一的財務(wù)管控模式完成，現(xiàn)金出納由加盟方指定相應(yīng)人員擔任。財務(wù)配套的系統(tǒng)如財務(wù)軟件、收銀系統(tǒng)等軟件必須使用公司指定的系統(tǒng)。

14、問：加盟五仁后，餐廳人事由加盟商管理嗎？

答：餐廳的人事工作由公司指定的人員進行管理，但加盟商作為獨立的法人公司，需承擔相應(yīng)的勞資費用及危險。

1、具備資金10-20萬的實力，可滿足資金加盟要求。

2、經(jīng)營店面所在地必須地處縣級以上城市或經(jīng)濟較發(fā)達之城鎮(zhèn)且有以上30平方米的門面房。

3、講誠信，有道德，認同如軒砂鍋粥品牌理念，能夠積極配合如軒砂鍋粥總部工作。

4、有長期從事認為得事業(yè)的意愿，具有一定人脈關(guān)系。

5、資金充足是創(chuàng)業(yè)的必備，同時，對事業(yè)有充分的熱情。

6、作為品牌的加盟商一定要服從如軒砂鍋粥總部的安排，服從認為得如軒砂鍋粥總部的管理，并且有合格商業(yè)信譽。

如軒砂鍋粥的加盟費用并不貴，一般只需要10-20萬元，具體費用還是是視情況而定。其中加盟費5萬元，爭取進一步提升金一萬元。加盟費，爭取進一步提升金和品牌使用費這一部分的費用用以支付如軒砂鍋粥的品牌使用以及培訓等支持服務(wù)。開一家如軒砂鍋粥加盟店，除了加盟費之外，還需要開店設(shè)備以及首批進貨費用、場地租金、裝修費用、宣傳費用等方面的支出，其中開店設(shè)備以及首批進貨費用5-10萬元，場地租金、裝修費用、宣傳費用等費用在2-3萬元左右。

其實對創(chuàng)業(yè)者而言，項目的加盟成本是會直接影響到加盟者的選擇，如軒砂鍋粥的加盟規(guī)模可大可小，總部提供多種加盟方案，讓加盟商能夠根據(jù)自己的經(jīng)濟能力選擇適合自己的加盟方案，在一定程度上減輕經(jīng)濟上的壓力。