煮魚是蕪湖強東餐飲管理有限公司旗下的創(chuàng)意蒸汽草帽魚品牌。煮魚的祖籍來自美麗的云南。當?shù)厝讼矚g用一種特殊的石頭莫托石做一個石鍋，莫托石是從西藏和四川交界處罕見的地方傳下來的，煮一壺美味的魚湯，喝了魚湯，吃了魚肉后供應新鮮蔬菜，作為一場美麗宴會的蛋糕上的糖霜，用來招待遠方的貴賓。該公司的董事長兼主廚在云南長大。經(jīng)過多年的經(jīng)營和反復的實驗研究，他們對石鍋餐具進行了升級，選擇了好的魚種，然后配上秘湯，制作出了具有創(chuàng)意的蒸草帽魚。

烹飪魚永遠不會遵守規(guī)則。我們秉承“不自夸，只做魚”的品牌原則和理念，堅持使用好的食材和一家創(chuàng)立秘方，通過打造時尚、個性化的創(chuàng)意餐飲空間，與更多喜歡新鮮生活的人分享新鮮、營養(yǎng)、美味的食物。

2014年，董事長果斷關閉了云南兩家辛勤經(jīng)營的店鋪，將具有民族特色的時尚食品蒸魚帶回家鄉(xiāng)蕪湖。她夢想著讓江城人和更多的人分享這種傳說中的美味。烹飪魚希望每一個吃魚、嘗魚、做魚的人都能像這條魚一樣，在未來躍過龍門，過上幸福的生活，事業(yè)發(fā)達，生活英勇！企業(yè)文化企業(yè)宗旨：千里之行，石魚祖霞

企業(yè)使命：打造創(chuàng)意食品文化

企業(yè)愿景：成為行業(yè)引路者

核心價值觀：為不同的你帶來不同的魚

經(jīng)營理念：你對店內(nèi)滿意，而你滿意的店

品牌理念：真誠共贏發(fā)展

用人理念：不是最很好的你+不是最很好的我們=好的團隊

合作理念：品牌共享、互利共贏、分享成功

服務理念：自由，放松，細節(jié)

炊魚絕不循規(guī)蹈矩，秉承“不吹牛，只炊魚”的品牌原則和理念，堅持采用上等食材和一家創(chuàng)立的制造自有工藝，通過營造時尚個性的創(chuàng)意就餐空間，將新鮮、營養(yǎng)、好吃的美食分享給更多喜歡新鮮生活的人們。

炊魚創(chuàng)意蒸汽石鍋魚加盟優(yōu)勢：

優(yōu)勢一：品牌形象

炊魚五大加盟優(yōu)勢成為行業(yè)品牌，炊魚以其時尚清新的品牌形象，一上市就迅速的打開了市場，深受消費者歡迎。

優(yōu)勢二：品味品質(zhì)

炊魚獨特的密料統(tǒng)一配送，同時也規(guī)范操作流程和時間，確保每個店的相同菜品口味統(tǒng)一，這也扶持了品牌品質(zhì)，不易破同行模仿。

優(yōu)勢三：

總部強大支持，炊魚總部擁有優(yōu)良的團隊，在新品開發(fā)，技術培訓，市場擴展等方面都能確保加盟商經(jīng)營不操心。

優(yōu)勢四：

豐厚的收銀空間，在菜品的配比上，正確科學，即不浪費又能爭取進一步提升口味，這就大大節(jié)約了成本，提升了收銀空間。

優(yōu)勢五：

炊魚的加盟額度較低，方式比較靈活，也無需雇傭太多人員，不被廚師技能困擾，是中小型加盟創(chuàng)業(yè)的選擇。

炊魚創(chuàng)意蒸汽石鍋魚加盟支持：

品牌支持：

“炊魚”加盟商可以免費使用炊魚的品牌形象和品牌授權，分享品牌價值，炊魚現(xiàn)有的品牌認可度極高，帶給加盟商更多驚喜。

選址支持：

炊魚總部提供科學的選址方案與指導，免費對店鋪進行審核評估。

裝修支持：

炊魚總部統(tǒng)一制定裝修方案，根據(jù)店型及結構設置形象裝飾與陳列。

開業(yè)支持：

根據(jù)門店實際情況，量身定制開業(yè)慶典及促銷活動方案，確保炊魚加盟商開業(yè)大吉，贏得滿堂紅，今后的事業(yè)紅紅火火。

技術支持：

炊魚總部將為加盟商提供制作技術，包括各種菜品、飲品、醬料，包括制作方法，火候掌握，如何選擇菜品及搭配等，爭取進一步提升加盟店有足夠優(yōu)勢吸引顧客

培訓支持：

炊魚總部擁有專業(yè)的培訓團隊，為加盟提供技術培訓、員工培訓，如何經(jīng)營店鋪管理等全面的運營知識，即使零經(jīng)驗也可以輕松開店。

運營支持：

炊魚為加盟商提供全程指導服務，加盟商在運營中遇到任何問題，都可以向總部咨詢，您開店，我護航，爭取進一步提升經(jīng)營不操心，財源廣進。

物流支持：

炊魚擁有強大、完善的物流體系，發(fā)貨及時，并且貨品直接配送到門店。

1、有一定的資金實力，合格的信譽和務實認真的態(tài)度;

2、能遵從炊魚的經(jīng)營指導思想，遵守管理規(guī)范;

3、能定期接受總部的技術培訓和考核;

4、認同并積極配合總部的有效經(jīng)營方針和管理模式，經(jīng)營模式。

炊魚創(chuàng)意蒸汽石鍋魚加盟總計費用預計需要5-10萬元，其中加盟費2萬元，爭取進一步提升金一萬元，設備/材料費用2-5萬元，房租水電，門店裝修等其他費用0-1萬元。只有加盟費和爭取進一步提升金部分是炊魚創(chuàng)意蒸汽石鍋魚企業(yè)方收取的，其余費用用于門店的籌建工作。主要需要支付的費用項目包括：開店設備費，裝修等材料費，門店裝修費，房租費用，水電煤以及員工工資等。

加盟5-10萬元加盟炊魚創(chuàng)意蒸汽石鍋魚，一定會有意想不到的財富獲得，炊魚創(chuàng)意蒸汽石鍋魚總部為加盟商提供360°多方面扶持，無論是開店前的店面選址，裝修設計，還是開店中技術培訓指導，已經(jīng)營業(yè)后的活動策劃后續(xù)服務，炊魚創(chuàng)意蒸汽石鍋魚總部都會為加盟提供對應的服務。用以實現(xiàn)加盟者與企業(yè)方以及客戶的共贏目標。